皮まで使うよ！大人なレモンゼリー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レモンは皮だけ切り、細切りにする

2. 2

   水とレモンの皮までを鍋に入れてしっとりするまで煮詰めてから、オリゴ糖を入れ、しばらく煮る

3. 3

   皮に甘味がついたら後から入れる水とオリゴ糖を入れて煮る

4. 4

   アクをとりゼラチンを入れてよく混ぜる

5. 5

   型に移して、あら熱をとったら冷蔵庫で固まるまで冷やして出来上がり

6. 6

   しっかり固さがあるので、子どもと型抜きをしても楽しいです！