人参たっぷりミートソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参は皮をむいてスライサーなどで千切りにする。

2. 2

   フライパンにサラダ油大さじ1(分量外)を入れて中火で熱し、牛豚合挽き肉を入れて焼き付けるようにして炒める。(焦げ目がつくことで美味しくなります)

3. 3

   火が通って肉の色が変わったら、1の人参を加えて2〜3分ほど炒める。

4. 4

   ○の材料を全て加えて、時々かき混ぜながら汁気が少なくなるまで10分ほど煮る。
   火を止めて塩ひとつまみを加えて調味する。

5. 5

   鍋にたっぷりの湯を沸かし、スパゲティを茹で始める。

6. 6

   茹で上がったスパゲティに4のソースをかけ、ブラックペッパーを振ってできあがりです。