材料（１人分）
- 抹茶(無糖)
- 小さじ1
- エリスリトールなど甘味料
- 大さじ1
- お湯
- 80ml
- 牛乳
- 80ml
- ラムエッセンス
- 3滴
作り方
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- 1
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- 茶碗にふるった抹茶とエリスリトールなど甘味料を入れ、お湯を注ぐ。茶せんまたはホイッパーで手首を上下に速く動かしながら30秒ほどかき混ぜ、抹茶を溶かし泡立てる。
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- 2
- 耐熱のマグカップに牛乳を入れ、600wの電子レンジで1分半温める。
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- 3
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- 2に1を入れ、ラムエッセンスを加える。最後に茶せんまたはホイッパーで表面を泡立てたら完成☆
おいしくなるコツ
抹茶はふるって入れるとダマになりにくいです。
茶せんまたはホイッパーで泡立てると口当たりもなめらかで美味しいです！
エリスリトールは砂糖の70%の甘さなので砂糖を加える場合は3割程度量を少なくしてください。
きっかけ
美味しい抹茶オレが飲みたくて。