じゃがいものクリーミーグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮をむき、スライサーで幅3mmの輪切りにする。(水にさらさない)

2. 2

   鍋に1、牛乳、生クリームを入れて中火にかける。
   煮立ったら弱火にし、じゃがいもが柔らかくなるまで5〜6分煮たら火を止め、塩を加えて調味する。

3. 3

   耐熱皿に2を入れ、ピザ用チーズをまんべんなく散らす。

4. 4

   180℃のオーブンで30分、チーズに焦げ目がつくまで焼けばできあがりです。