スポンジケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵をボウルに割り、電動ミキサーで軽くほぐす。（20秒ほど）
   砂糖も加えて、電動ミキサーで軽くほぐす。（20秒ほど）

2. 2

   薄力粉をふるいながら加えていき、電動ハンドミキサーでキメが細かくモコモコして来るまで泡立てる。

3. 3

   のの字を書いて10秒ほど形が残るまでしっかり泡立てれたら、オーブンシートを引いた型に流していく。

4. 4

   １６０℃に予熱しておいたオーブンで３０～４０分焼く。竹串などを刺して何も付いて来なければＯＫ！