外はカリ、中はふわ♫ ヘルシー黒糖豆腐スコーン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カシューナッツを粗みじん切りにする。（アーモンドやクルミでも美味しく仕上がります）
   オーブンを170℃に予熱する。

2. 2

   天ぷら粉、黒砂糖、オリーブオイル、をボウルにいれる。木綿豆腐は手でつぶしながら入れ、木べらなどで混ぜる（練らないようにきるように混ぜる）。

3. 3

   カシューナッツを入れざっくり混ぜる。

4. 4

   2センチくらいの厚さに伸ばし、包丁で三角形に切る。
   170℃のオーブンで15分焼く。