挽肉たっぷり☆ミートソースのパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パスタを茹でるためのお湯を沸かす、沸いたら鍋にパスタ投入。タイマーをセット(今回は７分)

2. 2

   フライパンにサラダ油をひき、やや強火でにんにくの微塵切りを炒める。香りがたったら、挽肉、玉ねぎの順に炒め、全体的に熱が入ったらトマト缶を投入。

3. 3

   フライパンに顆粒コンソメの素、ケチャップ、醤油、砂糖を入れて弱火で煮詰める。時々味を確認しながら、薄ければ調整する。

4. 4

   茹で上がったパスタをザルに上げ、パスタが乾かないようにオリーブオイルを少量かけ、かるく混ぜておく。
   パスタにミートソースをかけて完成☆