トマトソースとバジルのシンプルピザ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   強力粉・薄力粉・イースト・塩・砂糖を合わせる。

2. 2

   （１）にオリーブオイルとぬるま湯を少しずつ加え、まとまるまでこね合わせる。

3. 3

   ラップをし、レンジの発酵機能か、お湯を張ったフライパン等に浮かべ30分置いておく。

4. 4

   まな板に打ち粉をし生地を５ｍｍ厚くらいに伸ばす。

5. 5

   グリルにホイルをしきサラダ油を薄く伸ばす。

6. 6

   強火で両面軽く色づくまで焼く。

7. 7

   取り出し、トマトソースを全体に塗り、火を弱めグリルへ戻す

8. 8

   2分ほど加熱したら、バジルを載せる

9. 9

   バジルがくったりしたら取り出し、切り分ける。