簡単で,手早いメロンinクレープ レシピ・作り方

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サクラノカタライ
市販の生地を使い手早く,簡単にメロンをはさんだやさしい味のクレープを作れます。

材料(3人分)

クレープの素
100グラム
2個
牛乳
200cc
オリーブオイル
15cc
メロン 中玉
1/2個
生クリーム
100cc
砂糖
大さじ1/2
サラダ油
小さじ3

作り方

  1. 1
    ボールに市販のクレープの素と卵を入れ,泡立て器で良く混ぜ合わせる。
  2. 2
    1に牛乳を2,3回に分けて入れなめらかにする。最後にオイルをいれて生地を作る。
  3. 3
    フライパンにサラダ油を小さじ1ひいて,おたま2杯分の生地を入れ中火で焼く。表面が乾いてきたら,竹串でそっと周りをはがし表をかえす。両面で2分程度焼く。
  4. 4
    3枚やいたら,生地をさます。メロン3/4は3lミリ程度に薄く半月方に切る。残りは,飾り用に四角く切る。
  5. 5
    生クリームに砂糖を加え,ホイップする。冷ました3の生地にクリームを全体に塗る。その上にメロンをならべて,巻き上げる。
  6. 6
    4センチ程度にきり,あたりに飾りのメロンをちらす。

おいしくなるコツ

生地は,市販のものを使うと,手早くできる。甘さも控えめなので,メロンの味を損なうことが無い。

きっかけ

夏のメロンを使って,おもてなしのクレープを作りました。

公開日:2014/06/24

関連情報

カテゴリ
ホットケーキ・パンケーキメロン
料理名
簡単で,手早いメロンinクレープ

このレシピを作ったユーザ

サクラノカタライ おはようございます。お魚と野菜大好きおっかさんです。若い方はあまり魚料理しないようですが、カルシウム不足は、老後の足腰に関わってきます。色々魚料理を考えたいと思います。野菜もうまく利用出来るよう、野菜コーディネィーター習得に挑戦中です。

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