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デコポンマーマレード入りまっちゃ味のロールケーキ レシピ・作り方

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ぽこた02
和風のロールケーキを作りました。

材料(6人分)

薄力粉
70g
砂糖
50g
抹茶味葛湯
40g
4個
マーガリン
大さじ1
牛乳
大さじ1
デコポンマーマレード
110g
生クリーム
200cc
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作り方

  1. 1
    大きめのボールに卵とさとう、まっちゃ葛湯の素を入れ、ハンドミキサーで5分ほど文字が書ける程度まで泡立てる。
  2. 2
    ふるった粉をヘラでさっくり混ぜ合わし、マーガリンと牛乳を600wレンジで15秒溶かし混ぜ合わしたものを加える。
  3. 3
    180度で15分焼く。冷ました生地にマーマレードと生クリームを角がたつくらい泡立てたものを塗り、ロールに巻いて冷蔵庫で冷やせば完成。

おいしくなるコツ

天板に流したときに、1,2回トントン叩き、気泡を消すとよいです。

きっかけ

大量のマーマレード消費と、まっちゃ葛湯の使い切りに。

公開日:2013/04/15

関連情報

カテゴリ
ロールケーキ

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