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さわやかゆず茶で、パウンドケーキ レシピ・作り方

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サクラノカタライ
市販のケーキの素を使うと楽ちん。ゆず茶もゆずの皮もたっぷり入れて、ビタミンも豊富なケーキです。

材料（２人分）

キャラメルケーキの素(市販のケーキの素)
１００グラム
卵１個
１個
サラダ油
大さじ３
ゆず茶
大さじ３
ゆずの皮(乾燥したものも可)
粉砂糖
大さじ１
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作り方

  1. 1
    卵１個に、サラダ油を加えてよく泡立てさせる。そこに、ゆず茶を入れて又よく混ぜる。
  2. 2
    １にケーキの素１００グラムと、刻んだゆずの皮を入れて、よく混ぜ込む。
  3. 3
    １６センチの四角い型に、クッキングシートを引いて、２の生地を流し込む。
  4. 4
    オーブンは２００度cに予熱する。その後２００度cで7約３５分焼く。あら熱を取って粉砂糖をふるいでかける。
  5. 5
    瓶に詰めたゆず茶
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

生地にゆずの皮を刻んで入れることによって更に、ゆずの香りがでる。

きっかけ

前回作ったゆず茶を使って、ゆずたっぷりのケーキを作りました。

公開日：2012/01/11
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関連情報

カテゴリ
その他の焼き菓子
料理名
パウンドケーキ

このレシピを作ったユーザ

サクラノカタライ おはようございます。お魚と野菜大好きおっかさんです。若い方はあまり魚料理しないようですが、カルシウム不足は、老後の足腰に関わってきます。色々魚料理を考えたいと思います。野菜もうまく利用出来るよう、野菜コーディネィーター習得に挑戦中です。

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