新じゃがの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   絹さやは両端を折り筋と取ります。
   玉ねぎは、くし切り

2. 2

   ジャガイモは皮を剥き大きければ半分に切り、水に５～１０分位水に晒しておきます。

3. 3

   鍋を温めサラダ油を敷き豚挽肉を入れ炒めます！！

4. 4

   ジャガイモをいれ～

5. 5

   玉ねぎを入れ全体的に油が回るように軽く炒めます。

6. 6

   軽く炒めたら水をひたひたに入れ10分程煮ます。

7. 7

   砂糖、みりん、白だし、醤油を入れて５，６分煮ます。

8. 8

   最後に絹さやを入れて軽く煮ます。

9. 9

   出来あがり。