アプリで広告非表示を体験しよう

家にある物で作る　ラタトゥイユby圧力鍋レシピ・作り方

アプリをダウンロードする

パプリカやズッキーニが無くたってラタトゥイユできちゃいます。

みんながつくった数 1件

材料（4人分）

玉ねぎ: 1個

きゅうり（ズッキーニのかわり）: 2本

ピーマン（パプリカのかわり）: 3～5個

キャベツ（なすがあればなす2本）: 1/6個

トマト水煮缶: 1個

日本酒: 100ｍｌ

コンソメ固形: 1個

ローリエ: 1枚

オリーブオイル: 大さじ2

にんにく: 1かけぶん

塩、胡椒: 適量

アプリで広告非表示を体験しよう

作り方

1

にんにくはみじん切り。
野菜はすべて角切りする。
2

圧力鍋（我が家は、フィスラーのフルーポイントです）にｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙとみじん切りしたにんにくを入れ火をつけ炒める
3

香りがたってきたら、角切りにした野菜のピーマン以外を入れ、かるく炒め、トマトの水煮缶とコンソメ、ローリエをいれかき混ぜ加圧。
4

加圧５分で自然放置。
圧力ピンが下がったら蓋をあけピーマンを入れ少し煮つめ、塩、胡椒で味をととのえる。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

今回、なすが無かったのですが　出来ればなすは入れた方が美味しいです。材料の日本酒入れ忘れてました・・

きっかけ

ズッキーニやパプリカが無くてもつくれるラタトゥイユです

公開日：2011/01/15

このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ: トマト全般

料理名: ラタトゥイユ

このレシピを作ったユーザ

ちゃこ1005 伊達式でダイエット中です。出来るだけ体にいいもをた食べるように毎日考えています。そんなレシピをアップしていきたいとおもいまーす。

つくったよレポート（ 1 件）

2011/02/02 16:37

ナスを入れて作ってみました！とっても美味しかったです★

つくったよレポート有難うございました。凄く美味しそうですねぇやっぱりナスは欠かせませんよねぇ

おすすめの特集

もっと見る

注目のキャンペーン

トマト全般の人気ランキング

簡単！キュウリとトマトの中華サラダ☆

沖縄の味★タコライス

トマト農家が作る♪無添加100%トマトジュース

きゅうりとオクラとトマトの酢の物

魚焼グリル5分ズッキーニとトマトのカレーチーズ焼き

【家つま】トマトとみょうがの簡単マリネ

とっても簡単！☆茄子とトマトのミートグラタン☆

夏野菜と豚肉のバルサミコ炒め

お箸が止まらない♡アボカドとトマトのポン酢和え

レンジで簡単！トマトの皮むき

トマト全般のカテゴリへ

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

梅干し
TOP10

きゅうり
TOP10

父の日
TOP10

たけのこの煮物
TOP10

冷やし中華
TOP10

そら豆
TOP10

生姜（新生姜）
TOP10

いわし
TOP10

旬のワード人気ランキング

公式ファンページ新着レシピ

公式ファンページ一覧へ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！

アプリをダウンロードする