材料（４人分）
- 無糖コーヒー
- ４００ｃｃ
- 粉末状の黒砂糖
- 大１
- 粉寒天
- 小１
- 水
- ３５０ｃｃ
作り方
-
- 1
-
- ワタクシの使いました粉寒天とコーヒーです
煮溶かすのにミニ卓上ＩＨでしています
-
- 2
-
- 小鍋に水と寒天と砂糖を入れ火にかけます
たえず菜箸でかきまぜます
テレビなどを見ててもいいですが手はかきまぜ続けます
-
- 3
-
- 沸騰して１０くらいかぞえたら火を止めます
-
- 4
-
- 容器にうつしかえます
泡がたつので気になるようだったらスプーンですくって
泡があるまま固まらせるとブツブツになります
舌ざわり悪し
-
- 5
-
- あら熱がとれたら冷蔵庫で冷たくして固まったら完成です
あまり甘くないです
わたしには丁度いい味といいやわらかさです(^_^)
おいしくなるコツ
注意！粉寒天の商品によっては硬さが違ってきます
私が使用している寒天もいろいろ試してこの分量になりました
カロリーはコーヒー２０カロリー＋黒砂糖６０弱カロリー＝８０弱カロリーです
できあがった量からすると低カロリーですよ～
きっかけ
ほどよく甘くないコーヒー寒天が食べたくて…
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません
無糖で寒天作ると美味しくなかった(T_T)
じゃあ黒砂糖大１入れると♪