子供たちをおやつなオムライスで楽しませてみよう！
材料 （2人分）
ホットケーキミックス 30g
卵 1個
砂糖 20g
牛乳 20g
バター 小さじ2
ホイップ 80g（生クリームなら100ml）
白玉粉 70g(白玉団子なら6個)
水 70ml
バナナ 1/2本
ゆであずき 大さじ2
いちごジャム 大さじ2
はちみつ 大さじ2
ホットケーキミックス 30g
卵 1個
砂糖 20g
牛乳 20g
バター 小さじ2
ホイップ 80g（生クリームなら100ml）
白玉粉 70g(白玉団子なら6個)
水 70ml
バナナ 1/2本
ゆであずき 大さじ2
いちごジャム 大さじ2
はちみつ 大さじ2
作り方のポイント①
ボウルにホットケーキミックス・卵・砂糖・牛乳を入れよく混ぜます。
作り方のポイント②
フライパンに小さじ1ずつバターを熱し、①の生地を1/2ずつ流し中火で両面を焼き、2枚のクレープを作ります。
作り方のポイント③
ボウルに白玉粉と水を入れ、手で混ぜ合わせます。耳たぶほどの固さになったら6等分に分け、丸めます。沸騰した湯で3～4分ほど強火でゆで、氷水につけて冷まします。
※市販の白玉団子を使う場合は③の工程は不要。
作り方のポイント④
見た目よく焼きあがった②の面を下にして、ホイップ、縦長に2等分に切ったバナナ・ゆであずき・白玉(いづれも半量ずつ)を乗せます。クレープを巻くか二つ折りにし、形を整えます。これを2つ作ります。
※生クリームを使う場合は砂糖小さじ2（分量外）とレモン汁少々（分量外）を加え固めに泡立てると使いやすいです。
※具を入れすぎると巻いたり、二つ折りに出来なくなる為、出来上がった皮の大きさをみて調整してください。
※具を入れすぎると巻いたり、二つ折りに出来なくなる為、出来上がった皮の大きさをみて調整してください。
作り方のポイント⑤
④をフライ返しに乗せてお皿に盛り付けします。飾りにキウイなどあれば皮をむいて輪切に切って添えます。
※好きなフルーツでOK、なくても大丈夫。
作り方のポイント⑥
いちごジャムとはちみつを混ぜ合せソースを作ります。
※ちょうど良いとろみとてりが出て、ジャムの味もまろやかになり食パンにつけて食べてもおいしい！
作り方のポイント⑦
⑥を⑤の上にかければ出来上がりです。
参考にした元のレシピはこちら！
確かにオムレツに見えます！子供のおやつに出したらびっくりして大喜びでした。
ホットケーキミックスでつくる☆簡単おやつオムライス
ホットケーキミックス、卵、砂糖、牛乳、バター、…
by めろんぱんママ@めろんカフェ
