週末のブランチにおすすめ♪初めてさんでもOK、基本の丸パン
まずは基本の丸パンからトライ！じっくりと発酵させるため、夜こねて、朝焼くという流れが叶います。イーストも少なくてすむので、粉の香りがとっても豊かに仕上がるのも長時間発酵ならではの魅力です。
オーバーナイト発酵☆のんびりつくる基本の丸パン
強力粉、砂糖、スキムミルク、塩、ドライイースト、…
by エニャス
あの「ハイジのパン」が自宅で♪ふわふわ食感が嬉しい白パン
まっしろふわふわ♪あの名作アニメ「アルプスの少女ハイジ」に出てくるような白パンが自宅で作れます！焼き色が付かないよう、オーブン温度は低温がポイントです。
長時間発酵のふわっふわ白パン（HB使用レシピ）
強力粉、砂糖、塩、牛乳、無塩バター、…
by fuu-aoi
捏ねない！混ぜて寝かして焼くだけの鉄鍋パン
一切捏ねずに本格的なフランスパンの出来上がり！鉄鍋で焼くので、外がカリッと中がふわっと出来上がります♪ このレシピで鉄鍋の出番がきっと増えますよ！
捏ねない！低温発酵のホーロー鍋フランスパン
強力粉、ライ麦粉、パンプキンシード 又は くるみ、ドライイースト、塩、…
by nannu's kitchen
しっとりきめ細やか♪1斤95円でできちゃう長時間発酵食パン
基本の丸パンが作れるようになったら、次は型を使って食パン作りにチャレンジ！冷蔵庫でゆっくりじっくり長時間発酵ならキメが細かくしっとりとした食パンに♪これが一斤95円でできちゃうとは驚きですね！
コスト95円！国産・南のめぐみコク＆ふわふわ食パン
国産強力粉「南のめぐみ」、砂糖、塩、スキムミルク、ドライイースト（赤サーフ）、…
by hami79
少量イースト&冷蔵発酵で！簡単なのにおいしいエピ
中身はベーコンやソーセージなどお好みのものでOK！一見難しそうに見える「エピ」も、意外と簡単に作れてしまうんです。
少量イースト&冷蔵発酵で手間なしエピ
中力粉、インスタントドライイースト、はちみつ、サラダ油、塩、…
by reem
