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スティックミキサーでワンランクアップのお料理

キッチンツールとして便利な「スティックミキサー」。ハンドブレンダー、バーミックス(商品名)など名称はさまざま。持っているという方も多いのではないでしょうか。でも、「しまいっぱなしで、活用しきれていない・・・。」という声も結構多いのです。実は料理上手さんは、スティックミキサーをキッチンに常時スタンバイし、朝・昼・夕のお食事づくりにフル活用しているんです!

なめらかディップや、葉物野菜としっかりからむフレッシュなドレッシング、カルシウムたっぷりのお魚ハンバーグなどなど、スティックミキサーを使えば素材の色や味わいがフルに引き出せます!実はとっても頼もしい味方のスティックミキサー。使えば毎日のゴハンが格段にレベルアップする、とっておきのメニューをご紹介します。

スティックミキサーを使いこなしてちゃちゃっと準備、見た目も味もワンランクアップのお料理を作りませんか?「料理の腕、上がったね!」ときっとほめられるはず。
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魚のミンチもできちゃう

魚の丸ごとミンチもスティックミキサーを使えば簡単にできます。無添加の手作り魚ハンバーグはいかが?
ハンドミキサーを使って『お魚ハンバーグ』 魚(今回は50cmくらいのやず)、たまねぎ(みじん切り)、しょうが(みじん切り)、酒、マヨネーズ、… by 豪Yukarin

真っ白なめらかヴィシソワーズ☆

面倒なヴィシソワーズも手軽に本格的にできます。
ハンドブレンダで簡単!よそいきヴィシソワーズ じゃがいも、玉ねぎ、ベーコン、バター、湯、… by tibitomosan

ひよこ豆のディップ

材料を全部入れて撹拌すればなめらかなディップの出来上がり♪
ハンドミキサーでひよこ豆のディップ『Hommus』 ひよこ豆の缶(chick peas )、オリーブオイル、白ごま、レモン汁、ニンニク、… by 豪Yukarin

ブロコッコリーの冷製スープ

鍋に直接ミキサーを入れられるから簡単♪ 野菜嫌いなお子さんにもおすすめ!
ブレンダーで簡単!冷製ブロッコリースープ❤ ブロッコリー、オリーブオイル、にんにく、鶏ガラスープの粉、水、… by Anelavivi

ほっこりポテトポタージュ

ジャガイモの味が生きる、なめらかなポタージュスープ☆
じゃがいものポタージュ じゃがいも(男爵)、玉ねぎ、水、牛乳、ローリエ、… by Anelavivi
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楽天レシピ編集部

「楽しく美味しく、みんなを笑顔に♪」をモットーにレシピの紹介記事を発信しています。お気に入りのレシピを見つけて、是非あなたもつくってみてくださいね♪

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