こんにちは!管理栄養士の小嶋 絵美です。
栄養豊富でおいしいナッツ類のひとつ「くるみ」。そのまま食べるほかに、料理にもお菓子作りにも使えて、便利な食材です。そんな身近なくるみが、実はスーパーフードと呼ばれていることをご存じでしょうか?
この記事では、くるみの栄養成分や働き、スーパーフードと呼ばれる理由などを解説します。「くるみの栄養成分が知りたい!」という方はぜひ、ご覧ださい。くるみをおいしく食べられる、おすすめレシピの紹介も必見です!
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