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鮭フレークをオシャレに活用!手間いらずのパスタランチから本格おもてなしまで

朝ごはんの白米にかけたり、お弁当やおにぎりに大活躍してくれる「鮭フレーク」。それだけでもったいない!お家の冷蔵庫に常備してある鮭フレークをオシャレにアレンジしてみませんか?

ほろほろしたフレーク状で、ほのかな塩味もついているので、取り扱いも味付けもとっても楽ちんですよ。鮭フレークを使えば、簡単にサーモンキッシュやパスタなどが出来上がり、アイディア次第でレシピの幅が広がります。

おもてなし料理にもぴったりでした!

なんといっても、鮭フレークのピンクがかわいい!ほんのりピンクを生かして、ちらし寿司や混ぜご飯など使う方も多いですよね。さらにアレンジを加えるなら、いつもの鮭フレークを混ぜまぜしたご飯に、バターや刻みパセリ、カットしたプチトマトなどプラスしましょう。洋風アレンジの華やか混ぜご飯に変身です!

今回は他におもてなし料理にも使える洋風のアレンジレシピをご紹介。ホームパーティーの定番のキッシュやサンドウィッチも鮭フレークを使えば楽々に完成!ご家族の週末のランチにも使えそうなグラタンやパスタもおまかせ。

そんな和洋自在にアレンジできる鮭フレークは手作りできると知っていましたか?塩の量が調整できて、市販の物よりリーズナブルにできるので、とても重宝します。手作り鮭フレークのレシピもピックアップしましたので、ぜひチェック&トライしてみてくださいね!
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シャキシャキキャベツと鮭フレークのサンドウィッチ

冷蔵庫にある材料ですぐできる簡単なサンドウィッチです。鮭フレークの塩気はキャベツの甘味を引き立ててくれてヤミツキの味わいです♪
鮭キャベツのヘルシーサンド 食パン(5枚切)、キャベツ、鮭フレーク、マヨネーズ、塩 by あやちか

お弁当の彩りに!グラタン風おかず

ほっくりじゃがいもと鮭チーズの組み合わせがたまらない!量を倍にし、グラタン容器で焼き上げればご家族でのランチにも◎。
お弁当用♪ジャガイモと鮭フレークのチーズ焼き ジャガイモ、鮭フレーク、塩、コショウ、パセリのみじん切り、マヨネーズ、… by Momo.

常備している食材だけでサーモンキッシュ!

しっかりした味付けのコツはスープの素!具財は鮭フレーク+冷凍ミックスベジタブルでとても手軽のに、おもてなしにもふさわしい一品になります♪
常備食材deサーモンキッシュ(@マヨ生地) 〈タルト生地〉(18cmタルト型)、薄力粉、マヨネーズ、牛乳、ベーキングパウダー、… by tara@minfannote

レンジでチン!絶品サーモンクリームパスタ

鍋いらずの時短レシピはランチにぴったり!お手軽&洗い物も少なくて大助かりですね。
レンジだけで作る。簡単!鮭のクリームパスタ パスタ(茹で時間5分)、鮭フレーク、牛乳、小麦粉、チューブバター、… by gogo saito

本格フレンチの一皿を鮭フレークで!

フレンチレストランで出てきそうなパイも鮭フレークにおまかせあれ♪急なお客様に提供したいメニューです。
手軽に♪サーモンパイ パイシート、さけフレーク、ほうれん草、玉ねぎ、マヨネーズ、… by こうめまま★

常備しておきたい!手作り鮭フレーク

安心の手作りで美味しい鮭フレークを常備しましょう!塩鮭が特売している時にたくさん作って、冷凍保存すればとても便利です♪
手作りしよう♥鮭フレーク 塩鮭、酒、サラダ油、塩、鶏ガラスープの素 (中華の素でもOK) by maryuu*
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楽天レシピ編集部

「楽しく美味しく、みんなを笑顔に♪」をモットーにレシピの紹介記事を発信しています。お気に入りのレシピを見つけて、是非あなたもつくってみてくださいね♪

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