(4ページ目) 甜麺醤のレシピ・作り方 総合情報
甜麺醤のレシピ一覧 4924品
-
人気順（７日間）
-
人気順（総合）
-
新着順
-
担々風豆乳うどんです☆甜麺醤風味そぼろ肉が激ウマw 豚ひき肉、ごま油、葱の微塵切り、生姜チューブ、＊甜麺醤、＊砂糖 醤油、塩 胡椒、うどん、☆豆乳、☆麺つゆ(3倍希釈)、胡瓜の千切り、半熟卵、白髪ねぎ ラー油 by ゆんゆんゅんつくったよ 2 -
我が家のらうめん ごま風味の甜麺醤ラーメン にんにく(チューブ使用)、生姜(みじん切り)、豚ひき肉、酒、醤油、水、ウエイパー、豆板醤、『トッピング用野菜』、もやし、(↑好きな野菜を使用して下さい♪)、『スープの素』、お湯、鶏がらスープの素、すりごま、醤油、みりん、味噌、甜麺醤 by 杷琥にゃん -
これは中華店レベル‼️⭐️自家製みそラーメン⭐️ 中華麺（生）、豚ひき肉、もやし、長ねぎ、にんにく、しょうが、玉ねぎ、【A】米みそ（信州みそ）、【A】白みそ（西京みそ）、【A】しょうゆ、【A】ごま油、【A】酒、【A】みりん、【A】オイスターソース、【A】甜麺醤、【A】白こしょう、【A】クミンパウダー、【A】ナツメグパウダー、【B】鶏がらスープの素（顆粒）、【B】和風だしの素（顆粒）、昆布だし、ラード by S_AND_Sつくったよ 3
公式おすすめレシピPR
-
箸が止まらない！！ホイコウロウ 豚バラ肉、ネギ、キャベツ、玉ねぎ、にんじん、⭐️酒、⭐️みりん、⭐️しょうゆ、⭐️にんにくチューブ、⭐️しょうがチューブ、⭐️甜麺醤、⭐️豆板醤、ごま油、塩こしょう by ＪＹつくったよ 3 -
子供向けの具だくさん☆マーボー豆腐 木綿豆腐、豚ひき肉、玉ねぎ、人参、椎茸、ニラ、☆水、☆鶏ガラスープ、☆甜麺醤(無ければ味噌を小さじ２に)、☆味噌、☆醤油、☆塩、ニンニク(チューブでも可)、サラダ油、★片栗粉、★水 by はち0176つくったよ 15 -
カレーの残りをリメイク！カレー麻婆豆腐 ごま油、●にんにくのすりおろし、●しょうがのすりおろし、●甜麺醤、●みじん切りした長ネギ、◎カレー、◎鶏がらスープの素、◎水、水切りした木綿豆腐（又は絹ごし豆腐）、水溶き片栗粉、小口切りした小葱、ラー油 by すたーびんぐつくったよ 10 -
ロンフーダイニング風 四川麻婆豆腐 にんにく、生姜、葱、唐辛子(輪切り)、粉唐辛子、合挽き肉、砂糖、紹興酒、豆板醤、オイスターソース、甜麺醤、木綿豆腐、水、鶏ガラスープの素、片栗粉(水溶き)、花山椒(ﾎﾜｼﾞｬｵ)、ラー油、水(豆腐を茹でる用) by シェフ R.M -
濃厚ごまスープが美味しい♪冷やし担々うどん うどん、もやし、ごま油、塩、きゅうりの細切り、ミニトマト（赤・黄）、小葱のみじん切り、白ごま、（担々スープの材料）、練りごま（白）、砂糖、酢、醤油、中華スープ 顆粒ダシ大さじ2・水カップ4、ラー油、（肉みその材料）、ごま油、ニンニクペースト、しょうがペースト、甜麺醤、白ごま、豚ひき肉、中華顆粒ダシ、長ネギのみじん切り、豆板醤 by すたーびんぐつくったよ 21 -
冷めても美味しい★ピリ辛挽肉の生ピーマンボート ピーマン、豚挽肉、A、酒、A、甜麺醤、A、オイスターソース、A、豆板醤、A、砂糖 by miyabi -
辛くないチーズダッカルビ☆子どももOK！ 鶏もも肉、キャベツ、玉ねぎ、もやし、ニラ、★醤油、★焼肉のタレ、★酒、★コチュジャン、★甜麺醤、★にんにくチューブ、★しょうがチューブ、ごま油、ピザ用チーズなど by ないあa8i5n1つくったよ 6 -
☆小葱胡麻甜麺醤焼きおにぎり☆ ご飯、小葱、白胡麻、☆甜麺醤、☆醤油、☆味醂、☆お酒、サラダ油 by ティア＆アスラン -
鶏皮とピーマンの甜麺醤炒め（鶏皮炒青椒） 鶏皮、ピーマン、ねぎ（みじん切り）、しょうが（みじん切り）、甜麺醤、塩 by はかせ５５つくったよ 1 -
“クリーミーピーナッツバター”で作る『担々麺』 中華麺、小松菜、or、ちんげん菜、長ねぎ(白い部分)、＜担々麺のスープ＞、├★クリーミーピーナッツバター、├★白ごま(すりごま)、├★ラー油、├★醤油、├★酢、├★鶏ガラスープの素(顆粒)、└水、＜肉味噌＞、├豚ひき肉、├米油(サラダ油)、├☆酒、├☆醤油、└☆甜麺醤 by じろきっちょつくったよ 2 -
ホットクックで簡単エビチリ むきえび（冷凍でも可）、酒、片栗粉、ごま油、にんにく（みじん切り、チューブも可）、玉ねぎ（粗みじん）、豆板醤、甜麺醤、ケチャップ by 102701 -
【中華】コク旨!濃い味‼ピリ辛好きの麻婆豆腐 豚挽き肉、胡麻油、豆腐(2cm角)、にんにく(微塵切り)、豆板醤、甜麺醤、オイスターソース、紹興酒(酒)、豆鼓(粗微塵切り)、醤油、塩+白胡椒、鶏ガラスープの素、水①、ネギ(微塵切り)、水②、片栗粉、(花椒) by あん子53 -
鶏胸ひき肉で、節約、ヘルシー麻婆豆腐 鶏胸ひき肉、豆腐、ネギ、豆板醤、ニンニク、しょうがチューブ、サラダ油、しょうゆ、砂糖、鶏がらスープの素、酒、甜麺醤又は赤味噌、水、片栗粉、水、ごま油 by きよ8021つくったよ 1 -
スープは混ぜるだけ！簡単坦々麺♡ 中華麺、青梗菜、ごま油、豚挽き、★豆板醤、★甜麺醤、【スープ】、●ねりごま、●砂糖、●醤油、●鶏ガラ、●おろしにんにく、●おろししょうが、ラー油、長ネギ by みきたん♪つくったよ 2 -
片栗粉なし♪卵でとろみをつける麻婆豆腐 木綿豆腐、豚もも肉、卵、★唐辛子、★豆板醤、★ニンニク、★生姜、◎水、◎甜麺醤、◎酒、◎鶏ガラ、◎薄口醤油、カットネギ、オリーブ油 by げんしおつくったよ 1 -
実は簡単！代用調味料でも出来る！本格麻婆豆腐！ ※麻＝山椒(花椒)を入れないと婆豆腐にｗ、☆知らなきゃ損！出汁の使い方で旨さUP！、ソフト木綿豆腐か絹ごし豆腐、・・・普通は木綿ですが、僕は舌触り重視で、豚ひき肉、玉ねぎ、小葱・分葱など、鶏がらスープの素(ウェイパー等)、昆布出汁(顆粒鰹昆布出汁等)、・・・昆布出汁はあっさり旨味プラス用、有れば干し椎茸（戻し汁とも）、おろしにんにく、おろし生姜、食用油(僕は少な目にします)、豆板醤(無ければ一味唐辛子等)、甜麺醤(八丁味噌・普通の味噌でもOK)、薄口醤油(無ければ濃口で・・・)、紹興酒(酒・料理酒でもOK)、みりん(四川料理では入れないけど・・・)、片栗粉(水溶き用の水は50cc程度)、ごま油、山椒(有れば花椒・なければ婆豆腐にｗ)、塩(豆腐の湯通し用) by nkkmarineつくったよ 17 -
焼きそば麺で☆本格四川ジャージャー麺 焼きそば用の麺、豚ひき肉、長ネギ、キュウリ、椎茸、ニンニク、甜麺醤、四川豆板醤、ごま油、砂糖、醤油、水、鶏ガラスープのもと、水溶き片栗粉 by アボカドプリンつくったよ 18 -
本格！一から作る麻婆豆腐 豚ひき肉、豆腐（できれば絹がよい）、にんにく、生姜、ねぎ、水、水溶き片栗粉、鶏ガラスープの素、甜麺醤（A）、豆板醤（A）、料理酒（A）、オイスターソース（A）、醤油（A）、ラー油（A）、胡椒、花椒（無ければ普通の山椒）、サラダ油 by pattsunつくったよ 1 -
ご飯がとまらない！！☆ちょうほう菜と豚肉の中華風☆ 豚肉、ちょうほう菜、☆水、☆醤油、☆中華だし、☆甜麺醤、☆砂糖、☆片栗粉、ごま油、（☆あれば生姜すりおろし）、（☆あればニンニクすりおろし） by myko0305 -
辛さは自由に♪美味しい担担麺 中華麺、青梗菜（小松菜でもOK）、豚ミンチ、甜麺醤、酒、醤油、鶏がらスープ（市販の中華風）、☆刻みネギ、☆刻みザーサイ、☆酢、☆芝麻醤（または練りごま）、☆醤油、☆ラー油 by 遊星。.:*・゜つくったよ 48 -
毎日簡単！ナスとピーマンの甘辛炒め♬ 鶏もも肉、ナス、ピーマン、すき焼きたれ、甜麺醤、白ごま、ごま油 by お月見だんご -
ジャージャー野菜 乾燥大豆ミート(ミンチタイプ）、もやし、かぼちゃ、長ねぎ、しょうが、チューブにんにく、☆水、☆顆粒鶏がらスープ、☆しょうゆ・オイスターソース、☆豆板醤・甜麺醤、☆片栗粉、ごま油、サラダ油 by 桃次郎 :-) -
ご飯もお酒もすすむ、鯵の韓国風煮 鯵、生姜、水、日本酒、コチュジャン、甜面醤 by 酔いどれんぬつくったよ 1 -
なすとひき肉の簡単炒め なす、豚挽き肉、生姜(みじん切り)、●水、●酒、●砂糖、●みりん、●甜麺醤、●味噌、●大葉(千切り)、こねぎ by おさるのじょーじ -
なすとごぼう天の甘辛ごま風味 なす、ごぼう天、酒、★みりん、★しょうゆ、★甜麺醤、すりごま、いりごま by ゆかんち☆ -
いちいち茹でない時短パスタで ネギパスタ 冷凍時短パスタ、ネギ、ハム、甜麺醤、コチュジャン、鶏がらスープの素、醤油、酒、水、ごま油、サラダ油、ごま by バツイチおっちゃん孤独のごはん -
うちの回鍋肉/ホイコーロー キャベツ、ピーマン、長ネギ（白いとこ）、豚バラ肉、◎酒、◎豆鼓醤、◎甜麺醤、油 by ぷちとま3195つくったよ 5 -
我が家の麻婆茄子。 大長茄子、ピーマン、豚ひき肉、豆板醤、◆ネギ（みじんきり）、◆にんにく（みじんぎり）、◆生姜（みじんぎり）、◎砂糖、◎酒、◎甜麺醤、◎しょうゆ、◎水、▲片栗粉、▲水、ニラ（残っていたので入れてみた。）、ごま油 by ぷちとま3195つくったよ 4 -
もやしときゅうりの甘辛そぼろ和え★肉そぼろアレンジ 肉そぼろ、きゅうり、もやし、塩、甜麺醤（テンメンジャン）、豆板醤 by kurage* -
大人の味！マーボ豆腐 豆腐（木綿又は絹ごし）、豚ミンチ、にんにく（みじん切り）、ねぎ（みじん切り）、●鶏がらスープ、●水、サラダオイル（いため用）、豆板醤、甜麺醤、豆鼓（トウチ）みじん切り、◎唐辛子（種取り小口切り）、◎しょう油、◎酒、◎こしょう、★片栗粉（水溶き用）、★水（水溶き用）、ごま油（仕上げ用） by UFOりんごつくったよ 1 -
めかじきの甜麺醤炒め めかじき、塩(めかじき用)、片栗粉、ピーマン、玉ねぎ、しめじ、※コツ参照、ゴマ油、〇にんにく(チューブ)、〇豆板醤、〇オイスターソース、〇甜麺醤、〇酒、〇みりん、塩 by □うみ□つくったよ 1 -
簡単おつまみ☆こんにゃくの甜麺醤炒め☆ こんにゃく、ごま油、＊甜麺醤、＊花椒、＊中華だし顆粒、＊酒 by micchyoつくったよ 1 -
簡単☆おいしい☆豚バラとたっぷり野菜の甜麺醤炒め☆ 豚バラ、ピーマン、長ネギ、人参、☆酒、☆醤油、☆甜麺醤、☆にんにくチューブ、☆塩コショウ by jewel1027☆ -
さつまいもと挽肉の炒め煮 さつまいも、豚挽き肉、グレープシードオイル又はサラダ油、○みりん・酒・三温糖、○醤油、○甜麺醤、○水 by アルプスの乙女つくったよ 1 -
玉ねぎ1個まるごといりの麻婆茄子 茄子（食べやすい大きさに切る）、玉ねぎ（スライスする、ピーマン（ヘタと種とりたて長に切る、豚ひき肉、A、甜麺醤（または味噌）、A 豆板醤、A 醤油、砂糖、A 味の素丸鶏がらスープの素、A 水、A 片栗粉、B にんにく みじんぎり、B しょうが みじんぎり by hideok888 -
夏野菜の節約ピリ辛炒め☆ なす、ピーマン、ネギ、ちくわ、豚挽肉、ニンニク、ショウガ、唐辛子、ごま油、甜麺醤、豆板醤、醤油、砂糖、酒 by PUG８９８９つくったよ 1 -
超本格麻婆豆腐（for 日本人 Ver.） 絹ごし豆腐、豚挽肉、ニンニク、根生姜、豆板醤、甜麺醤、豆鼓、鶏ガラスープ、長ネギ、片栗粉、塩、油、ラー油、山椒 by 首位打者金城 -
レトルトアレンジ★格上げ麻婆豆腐 豆腐（今回絹・おすすめは木綿）、ねぎ、麻婆豆腐の素（ひき肉入り使用）、ラー油、豆板醤、甜麺醤、砂糖、ごま油、水、酒、付属のとろみ調味料 by ぴぐ -
辛くない♪子ども用の甘め回鍋肉 豚こま、キャベツ、にんじん、ピーマン、ニンニク、★赤味噌、★甜麺醤、★醤油、★砂糖、★みりん、★酒、塩胡椒、ごま油、大人用 豆板醤 by makichomつくったよ 1 -
レタスラップ レタス、挽肉（牛豚合い挽き）、生姜（みじん切りにしたもの）、ネギ（みじん切りにしたもの）、セロリ、オイスターソース、醤油、甜麺醤、日本酒 by Dewi Y Ddraig -
麻婆豆腐カレー 木綿豆腐、生姜、ニンニク、四川風豆板醤、牛豚挽き肉、甜麺醤、食べる辣油、紹興酒、液体パルスウィート、ガラムマサラ、長ネギ、花椒 by 黒右衛門 -
麻婆かぼちゃ かぼちゃ、豚ひき肉、しめじ、にんにく、しょうが、長ねぎ（白い部分）、青ねぎ、豆板醤、甜麺醤、A：中華スープ、A：水、A：酒、A：しょうゆ、A：上白糖、B：片栗粉、B：水、サラダ油 by 西友レシピ部 公式つくったよ 3 -
鶏肉で簡単♪北京ダック風♡ 鶏もも肉、千切りきゅうり、白髪ネギ、春巻きの皮、(下味)、甜麺醤、醤油、蜂蜜、(つけダレ)、甜麺醤、醤油、蜂蜜、豆板醤(大人用) by ひかりママ＊つくったよ 2 -
万能調味料！『万能旨辛コチュジャンたれ』 コチュジャン、甜麺醤(テンメンジャン)、醤油、にんにくチューブ、ごま油、白ごま(いりごま) by じろきっちょ -
冷やし豆乳坦々麺 中華麺、【肉味噌】、ごま油、豚ひき肉、甜麺醤、醤油、長ねぎの内側（みじん切り）、【豆乳ごま坦々スープ】、A、ごま油、ニンニク（みじん切り）、生姜（みじん切り）、豆板醤、ザーサイ（みじん切り）、B、花椒、鶏がらスープ（顆粒）、甜麺醤、醤油、砂糖、水、C、豆乳、ねりごま、すりごま、【トッピング】、茹でた青梗菜、茹でたもやし、胡瓜（細切り）、葱の外側（白髪葱）、糸唐辛子、ラー油、パクチー by 楽天出店店舗【KOZ LIFE】北欧雑貨のお店 楽天市場 -
子どもがモリモリ食べられる＊回鍋肉 豚バラ肉、キャベツ、ピーマン、人参、にんにくチューブ、ごま油、◎甜麺醤（味噌でも）、◎料理酒、◎醤油、◎砂糖、◎鶏がらスープの素 by kaohi -
甜麺醤＆赤味噌●鶏ひき肉の麻婆豆腐 鶏ひき肉、ゴマ油、豆腐、ネギ（小口切り）、水、砂糖、白だし、■合わせ調味料、甜麺醤、赤味噌、■水溶き片栗粉、片栗粉、水 by BistroMiTi R
