(80ページ目) 甜麺醤のレシピ・作り方 総合情報
甜麺醤のレシピ一覧 4921品
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ごはんが進む！☆ 回鍋肉 豚バラ薄切り肉、キャベツ、ピーマン、長ネギ、にんにく、しょうが、【調味料】、・甜麺醤、・豆板醤、・酒、・みりん、サラダ油 by lunaderosaつくったよ 5 -
麻婆青椒肉絲焼きそば 牛肉（焼肉用）、ピーマン、豆板醤、甜麺醤、日本酒、醤油、片栗粉、サラダ油、焼きそば（３食入り） by Dewi Y Ddraig -
ウマカラ麻婆豆腐 豚ひき肉、豆腐、しょうが、ニンニク、豆板醤、甜麺醤、酒、醤油、砂糖、鶏ガラスープの素、オイスターソース、水溶き片栗粉、ゴマ油 by よっちゃん4741つくったよ 1
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あじのみそマヨ焼き あじの三枚おろし、マヨネーズ、甜麺醤、豆板醤、ごま by カットフルーツ -
○美屋より、本格的！麻婆豆腐 豆腐、豚ひき肉、長ネギ荒みじん切り、A豆板醤（とうばんじゃん）、A甜麺醤（てんめんじゃん）、A醤油、A酒、A砂糖、Aチューブ生姜、ゴマ油（仕上げ用）、ラー油（仕上げ用・お好みで）、とろみ用水溶き片栗粉 by yurlつくったよ 2 -
★回鍋肉 豚ロース脂身多め、キャベツ、甜麺醤、醤油、酒、生姜、ごま油、豆板醤 by koumori9 -
定番☆麻婆豆腐 お豆腐、豚ひき肉、☆ニンニクみじん切り、☆しょうがみじん切り、☆長ネギみじん切り、豆板醤、ごま油、●水、●鶏がらだし、●甜麺醤、●お酒、●おしょう油、仕上げ用長ネギ（みじん切り）、仕上げ用ごま油、水溶き片栗粉 by おんちゃん母 -
野菜の味噌炒め 玉ねぎ、ピーマン、にんじん、キャベツ、豚肉、片栗粉、☆味噌、☆甜麺醤、☆しょうゆ、☆砂糖、☆酒、☆にんにく、しょうがチューブ、ごま油 by かえる5769 -
葉っぱも一緒に消費！麻婆大根 大根、大根の葉、豚挽き肉、長ネギ、にんにく（みじん切り）、豆板醤、甜麺醤、オイスターソース、醤油、塩、鶏がらスープの素（顆粒）、水、ゴマ油、水溶き片栗粉 by あるものでごはん -
厚揚げde回鍋肉 厚揚げ、キャベツ、ねぎ、チューブニンニク、しょうが、豆板醤、しょうゆ、甜麺醤、酒、砂糖、ごま油 by Sayobo -
中華風！肉豆腐♪ 鶏挽肉、お豆腐、えのき、豆板醤、味噌（あれば甜麺醤）、中華だし（ウェイパー）、醤油、砂糖、お水、しょうが by kunikazunoko -
レンコンと鶏皮のカリッシャキ炒め レンコン、鶏皮、厚揚げ （かぼちゃや枝豆も◎）、☆砂糖・みりん、☆しょうゆ、☆はちみつ、☆酢、☆焼肉のタレ or 甜麺醤、☆酒、白ごま by mechimo -
簡単、麻婆ナス ナス、豚挽肉、長ネギ、にんにく、しょうが、豆板醤、水溶き片栗粉、〈あわせ調味料〉、甜麺醤、しょうゆ、酒、みりん、砂糖 by sprout recipe -
うちの簡単☆回鍋肉 豚バラ肉、キャベツ、ピーマン、◆合わせ調味料◆、味噌、甜面醤（なければ、味噌を大さじ３で）、砂糖、しょう油、酒、豆板醤、片栗粉、にんにくすりおろし（チューブでも） by まめつぶすけつくったよ 8 -
手作り☆マーボー豆腐 豆腐、豚ひき肉、白ねぎ、にんにく、豆豉、豆板醤、甜麺醤、酒、しょうゆ、ガラスープ(ガラスープの素＋水)、水溶き片栗粉(片栗粉+水)、こしょう、ホアジャオ(花椒)お好みで by きのこのみみつくったよ 2 -
レトルト調味料いらず！回鍋肉 ★甜麺醤（テンメンジャン）、★豆板醤（辛みが欲しい場合）、★酒、キャベツ、にんじん、☆豚の切り落とし肉 等、☆片栗粉、☆酒、☆塩、胡椒 by ☆バムセ1028☆つくったよ 1 -
辛めの麻婆豆腐 豆腐、豚ひき肉、豆板醤、●水、●オイスターソース、●甜麺醤、水溶き片栗粉、しょうが by ぴぐつくったよ 1 -
甘みのきいたホイコーロー 豚バラスライス、キャベツ、ニンニク、甜面醤、砂糖、醤油、酒、塩コショウ by よっちゃん4741つくったよ 1 -
大根どっさりもつ煮込み 玉ねぎ、大根、人参、ごぼう、しょうが、蒟蒻、豆腐、てんめんじゃん、おろしにんにく、みそ、だし汁、みりん by すなふきん１９６３ -
我が家の回鍋肉 キャベツ、ピーマン、豚バラ肉、甜面醬なければ味噌、オイスターソース、しょうゆ、酒、砂糖、豆板醤、あれば胡麻ペースト by donna629つくったよ 4 -
とろとろナスのピリ辛炒め なす、長ネギ、にんにく、豆板醤、★水、★中華スープの素、★酒、★甜麺醤、★こしょう、片栗粉（同量の水で溶く）、酢、しょうゆ、ごま油、サラダ油 by ぎにゅ～ -
＊麻婆豆腐＊フライパンでパパッと ひき肉（種類はお好みのものを）、ネギみじん切り（長ネギor浅葱）、にんにく、木綿豆腐、豆板醤、甜麺醤、鶏がらスープ、★塩・胡椒、★酒、★醤油、水溶き片栗粉（片栗粉：大１＋水：大２）、ごま油、粉山椒 or 七味 by ホヌ honu -
ご飯が進みすぎる回鍋肉 薄切り豚ロース肉、きゃべつ、ピーマン、人参、Ａ・甜麺醤、Ａ・酒、Ａ・醤油・黒酢、片栗粉 by issi-issi- -
なめらか麻婆豆腐（マーボー豆腐） 絹ごし豆腐、豚ひき肉、長ねぎ、しょうが（市販のすりおろしでも可）、にんにく（市販のすりおろしでも可）、豆板醤（トウバンジャン）、甜麺醤（テンメンジャン）、しょうゆ、砂糖、酒（あれば紹興酒）、中華スープの素（鶏がらスープの素）、湯、サラダ油、（水溶き片栗粉用）片栗粉、（水溶き片栗粉用）水、あれば、ごま油、あれば、粉山椒または花椒（ホワジャオ） by さくぱんつくったよ 2 -
ピリ辛マーボー丼 ご飯、ひき肉、豆腐、しょうが、ニンニク、豆板醤、甜面醤、オイスターソース、鶏がらスープの素、酒、醤油、砂糖、水溶き片栗粉 by よっちゃん4741 -
ピリ辛坦々鍋 ＜肉みそ＞、豚ひき肉、ごま油、にんにく（みじん切り）、しょうが、豆板醤、甜麺醤、塩・こしょう、＜スープ＞、水、鶏がらスープ（顆粒）、ゴマだれ（市販の物）、豆板醤、にんにく（スライス）、味噌、塩、＜具材＞、キャベツ、長ネギ、ニラ、もやし、にんじん、じめじ、えのき、木綿豆腐、キムチ by kenzou7つくったよ 6 -
手軽★棒棒鶏のような簡単和え物 鶏ささみ、キュウリ、カシューナッツ、くるみ、酒、塩、水、★ごま油、★醤油、★甜麺醤、★コチュジャン、★白ごま by ちょもっぷり -
塩蔵豚DE回鍋肉♡旨みアップで簡単♡ 塩蔵豚、バラ塊、ID:1720005049 塩蔵豚参照、きゃべつ、(ざく切り)、ピーマン、(乱切り)、長ねぎ、(斜め切り)、＊醤油、＊甜麺醤、＊酒、＊砂糖 by fuu-tann -
おうちで作れる簡単！白黒ごま担担麺☆ いんげん、白ごま・黒ゴマ、★コチュジャン、★甜麺醤、★しろ練りごま、★ごま油、★塩、★醤油、麺、麺付属のたれ、ベーコン、にんにく（スライス） by ちょもっぷり -
揚げない麻婆茄子☆春雨入り 茄子、人参、挽肉、春雨、ネギ、生姜、ニンニク、★鶏ガラスープ、★醤油、★酒、★砂糖、★赤味噌or甜麺醤、水溶き片栗粉、ゴマ油 by 鈴 蘭つくったよ 1 -
ジャージャー麺 中華生めん、豚ひき肉、きゅうり、長ネギ（トッピング用）、長ネギ（肉みそ用）、生姜、甜麺醤、豆板醤、醤油、砂糖、酒、鶏がらスープの素、水、★片栗粉、★水、すりごま、ごま油、食べるラー油（普通のラー油でも可） by akko12345733 -
麻婆肉みそ 挽肉、★ 豆板醤、甜麺醤（味噌でも可、あれば赤味噌）、生姜（すりおろし）、ニンニク（すりおろし） by コモモンガー -
花椒パンチ！四川風麻婆豆腐 豆腐、豚挽き肉、にんにく、ねぎ、豆板醤、甜麺醤、オイスターソース、醤油、酒、水溶き片栗粉、花椒、サラダ油、鶏がらスープ by mamaron*つくったよ 1 -
何でもかんでも回鍋肉 豚肉かたロース、キャベツ、ピーマン、人参、シイタケ、醤油、酒、砂糖、鶏ガラ顆粒、豆板醤(一味唐辛子)、甜麺醤(味噌)、おろしニンニク、片栗粉、塩コショウ by Busted4985つくったよ 1 -
とりせせりでびりからマーボーナスピ とりせせり肉、ナス・ピーマン、ゴマ油、●甜面醤・豆板醤･にんにくみじん切り、●紹興酒、山椒の実、一味唐辛子 by johnny_bean -
本格麻婆豆腐 豚挽き肉、豆腐、にんにく、しょうが、豆板醤、甜面醤、トウチジャン、鶏がらスープの素、オイスターソース、醤油、酒、砂糖、水溶き片栗粉 by よっちゃん4741 -
★簡単★ピリ辛マーボー豆腐 豚挽肉、長ネギ（玉ねぎでもOK）、にんにく、しょうが、●水、●鶏がらスープの素、●オイスターソース、酒、●甜麺醤、●豆板醤、豆腐、片栗粉、ごま油 by Mまなみんつくったよ 1 -
簡単 麻婆豆腐 豚ひき肉、木綿豆腐、にんにく、生姜、長ネギ、水溶きかたくり、豆板醤、甜麺醤、砂糖、しょうゆ、鶏ガラスープ（顆粒）、花椒 by きっこちゃん7057 -
お肉ナシ！ベジタブル麻婆豆腐 絹ごし豆腐、生椎茸、にんじん、長ネギ、ニンニク、ショウガ、豆板醤、甜麺醤、◎醤油、◎酒、◎鶏がらスープの素、◎水、サラダ油、▲片栗粉、▲水 by めろ66つくったよ 3 -
かぼちゃで甘目の麻婆豆腐 豚ひき肉、かぼちゃ（みじん切り）、豆腐、にんにく（みじん切り）、トウチ、ネギ、ニラ、甜麺醤（なければ味噌）、豆板醤、紹興酒、醤油、鶏ガラスープ、胡椒、水溶き片栗粉 by rey_likeacat -
揚げずに炒める～麻婆茄子 合いびき肉（豚挽き肉でもOK）、茄子、ピーマン、人参、ネギ（微塵切り）、生姜、ニンニク（微塵切り）、豆板醤、甜麺醤（ない時は赤味噌でも）、醤油、砂糖（お好みで）、水、サラダ油、片栗粉 by lily1022つくったよ 4 -
ご飯がススム☆麻婆豆大根 大根、水煮豆(大豆や枝豆など)、豚挽き肉、長ねぎ、にんにく(みじん切り)、サラダ油、豆板醤、甜面醤、酒、水、しょう油 by かもめのタマゴ -
薄焼き卵 de 北京チキン 鶏ささみ、きゅうり、長ネギ、★Ａ 卵、★Ａ 片栗粉、★Ａ 塩、サラダ油、★Ｂ 甜麺醤、★Ｂ 海鮮醤 by さちくっかりー -
■四川風■本格的な麻婆豆腐 木綿豆腐、ねぎ、豚ひき肉、にんにく、★甜麺醤、★豆板醤、★豆チ醤、一味唐辛子、ラー油、☆鶏ガラスープ、☆酒、☆しょう油、☆オイスターソース、水溶き片栗粉、花椒 by くるりん家つくったよ 1 -
野菜タップリ！ジャージャー丼 牛豚挽き肉、みじん切りニンニク、みじん切り生姜、長ネギ、甜麺醤、四川風豆板醤、みじん切り筍（水煮）、鶏ガラスープの素、醤油、液体パルスウィート、ニラ、片栗粉、白すりごま、白米、十六穀米、水、牛肉ダシダ by 黒右衛門 -
作りおきにも☆我が家の麻婆豆腐 豆腐、ひき肉、長ネギ、しょうが、にんにく、豆板醤、中華スープの素、甜麺醤、醤油、砂糖、水、トッピングの紅生姜、ごま油 by ちゃみちゃみ猫 -
元気の出る回鍋肉（ホイコーロー）☆ 豚肉、キャベツ（４分の１個くらい）、ピーマン、パプリカ赤、生姜、ねぎ、にんにく、ゴマ油、豚肉下味用 しょうゆ、豚肉下味用 酒、★調味料 甜麺醤、★調味料 しょうゆ、★調味料 さとう、★調味料 豆板醤 by アンanneつくったよ 1 -
春雨 de 炒め物★ 春雨（戻す）、人参（太め千切り）、ひき肉（豚）、わかめ（水で戻す）、ねぎ（小口切り）、甜麺醤（無ければ入れなくてもOK）、★酒、★醤油、ごま油、塩 by nao★ｍａｍａ -
何にでもあう肉みそ 牛ひき肉、玉ねぎ、酒、醤油、砂糖、豆板醤、甜麺醤、ラー油、ごま油、片栗粉 by いままでとはちがう私 -
秋らしく麻婆キノコ エリンギ、シメジ、タマネギ、ネギ、豚バラ肉、ニンニク、ショウガ、甜麺醤、豆板醤、酒、濃い口醤油、オイスターソース、スープ、砂糖、サラダ油、ゴマ油、塩、胡椒、片栗粉 by ＴＤつくったよ 1
