(2ページ目) 沖縄料理のレシピ・作り方 総合情報
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ゴーヤと厚揚げひき肉のチャンプルー ゴーヤ、厚揚げ、豚挽き肉、たまご、☆だしの素、☆しょうゆ、☆みりん、☆オイスターソース、☆こしょう、サラダ油 by mint✩（返レポお休み中） -
生姜とオイスターソースの半田麺チャンプルー キャベツ、ツナ缶、半田麺、たまねぎ、ごま油、醤油、オイスターソース、酒、味の素、胡椒、生姜 by s-ra05 -
豚こま肉で野菜たっぷりタコライス ごはん、キャベツ、〈タコミート〉、豚こま肉、タマネギ、ニンニクみじん切り、★ケチャップ、★ウスターソース、★しょうゆ、★クミンパウダー、ガラムマサラ、★チリパウダー、塩こしょう、〈サルサソース〉、トマト、ピーマン、紫タマネギ、◎レモン汁、オリーブ油、◎塩、◎ニンニクすりおろし、◎粗挽き黒胡椒 by KUROnecoつくったよ 1
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PICK UP 
ゴーヤと豚肉のにんにく味噌炒め ゴーヤ、豚こま肉、じゃがいも、黄パプリカ、味噌、酒、砂糖、みりん、にんにくすりおろし、ごま油、青じそ、白ごま by 石倉かおりつくったよ 91 -
沖縄の食堂で食べる味！うちなーみそ汁 木綿豆腐（できれば島豆腐）、スパム、人参、玉ねぎ、葉野菜（チンゲン菜やレタスなど）、味噌、かつおだしの素、卵、水 by つくレポ即日チェック！Panda2020つくったよ 1 -
豚肉とゴーヤのうどんチャンプル 冷凍「さぬきうどん」、ゴーヤ、豚ヒレ肉（薄切り）、にんにく（薄切り）、ごま油、塩・こしょう、かつお節、【A】、めんつゆ（希釈タイプ）、オイスターソース by テーブルマーク 公式つくったよ 5 -
挽肉で☆ゴーヤチャンプル 豚ひき肉、ゴーヤ、卵、絹豆腐、サラダ油、鰹節、麺つゆ by アボカドプリンつくったよ 18 -
離乳食完了期から。にんじんしりしり。 にんじん、卵、ノンオイルツナ、無添加コンソメ、しょうゆ、オリーブオイル by かぞくのごはんつくったよ 1 -
ゴーヤと豚ひき肉の塩昆布炒め＋＋ ゴーヤ、豚ひき肉、※塩昆布、※鶏がらスープの素（顆粒）、ごま油 by aoi++つくったよ 2 -
試行錯誤の決定版♡にんじんとツナのしりしり にんじん、ツナ缶、卵、牛乳、サラダ油、☆顆粒和風だしの素、☆醤油、☆塩 by Guuママつくったよ 12 -
鶏むね肉とゴーヤのチャンプルー風炒め 鶏むね肉※皮と脂をとったもの、塩・こしょう、片栗粉、ゴーヤ、長ネギ、溶き卵、○白だし、○水、○みりん、○塩、削り節、ごま油 by はぁぽじつくったよ 15 -
おとうさんのニガナ白和え ニガナ、島豆腐（木綿豆腐）、シーチキンLフレーク、白ごま、マヨネーズ、だしの素、塩コショウ by hiromun5636つくったよ 2 -
焼き豆腐のマーミナーチャンプルー(豆腐もやし炒め) 木綿豆腐(今回は焼き豆腐を使用)、※油、もやし、ニラ、ツナ缶詰(オイル漬け)、塩、コショウ、醤油 by ミルク白うさぎつくったよ 6 -
沖縄家庭料理☆アーサー汁 水、乾燥アーサー、豆腐、☆だしの素、☆塩、☆醤油 by ocean1029つくったよ 2 -
超簡単！ゴーヤチャンプル ゴーヤ、木綿豆腐、卵、豚肉、かつぶし、みりん、めんつゆ、ダシのもと、ごま油 by 薬剤師OLつくったよ 3 -
麺つゆが決めて！ゴーヤチャンプル ゴーヤ、玉ねぎ、豆腐、豚肉、卵、塩胡椒、麺つゆ by える783 -
目玉焼きを乗せてボリュームUP！簡単！タコライス♪ 白飯、豚ひき肉、ミニトマト、レタス、卵、ピザ用チーズ、★調味料、にんにくチューブ、ケチャップ、みりん、醤油 by torezu -
圧力鍋で時短！沖縄ぜんざい☆ 金時豆、砂糖、黒糖、塩、白玉粉、水（白玉用） by nonnonnonnonつくったよ 2 -
PICK UP 
チャーシューの茹で汁がポイント☆沖縄そば風うどん うどん、チャーシューの茹で汁、かつおぶし、塩コショウ、チャーシュー、鶏ささ身、白ねぎ、煮卵、豆苗 by tokeiya_japanつくったよ 4 -
本場沖縄流！豚足でてびち 豚足半カット、かつお出汁、泡盛、醤油、黒糖、みりん、生姜 by 麻呂0461つくったよ 9 -
春きゃべつの豆腐チャンプルー 豆腐（木綿がおすすめ）、春きゃべつ、豚肉、卵、塩、こしょう、●酒、しょうゆ、●砂糖、かつおぶし、サラダ油 by メリッコつくったよ 25 -
豚バラゴーヤチャンプル 豚バラ肉、にがうり、木綿豆腐、卵、中華だしの素、塩、ごま油、しょうゆ、かつお節 by またたび☆つくったよ 1 -
ゴーヤーチャンプルー ゴーヤー、豚薄切り肉、玉ねぎ、卵、にんにく、油、中華だしの素、オイスターソース、塩胡椒、砂糖、塩 by ころころん♡つくったよ 1 -
スヌイチャンプルー（もずく炒め） 生もずく、もやし、玉ねぎ、ウィンナー、鶏がらスープの素、醤油、ニンニク、小ネギ、菜種油 by うらしー♡つくったよ 1 -
ミートソースの残りをリメイク♫タコライス丼 ミートソース、ご飯、レタス、ピザ用チーズ、ケチャップ by つくレポ即日チェック！Panda2020つくったよ 1 -
沖縄のドーナツ サーターアンダギー 薄力粉、黒糖、ベーキングパウダー、卵、サラダ油、揚げ油 by Kanae_nutrition -
やさしい味わい☆ゴーヤチャンプルー 豚肉、ゴーヤ、木綿豆腐、卵、☆しょうゆ、☆酒、☆みりん、☆砂糖、☆和風だし、サラダ油 by うーころちゃん -
ナスと鶏キンカンのンブシー 鶏キンカン、ナス、木綿豆腐、水、顆粒ダシ、みそ、砂糖 by ワンフーチン大姐 -
沖縄の味！ゴーヤチャンプルー ゴーヤ、木綿豆腐、豚バラ肉、卵、かつお節、★醤油、★塩・粗挽き黒こしょう、ニンニク、しょうが、マヨネーズ、塩(湯がき用)、ゴマ油、サラダ油 by uzuratukune3つくったよ 67 -
沖縄炊き込みご飯（ジューシー） 米、豚バラ肉、ひじき、にんじん、干し椎茸、★醤油、★みりん、★砂糖、★酒、★塩、サラダオイルまたは豚ラード（お好みで） by つくレポ即日チェック！Panda2020つくったよ 4 -
オールスター勢揃い★欲張り豪華ちゃんぷる～ ゴーヤ、人参、タマネギ、豚バラ肉、くるま麩、サラダ油、卵、豆腐（小）、●塩胡椒、●鶏ガラスープの素 by カムトフニャンフニャン -
ビールにピッタリ☆ミミガーのぴり辛おつまみ☆ ミミガー、長ねぎ、☆ポン酢、☆焼肉のタレ、☆ラー油、☆ごま油、☆すりごま by ティア＆アスランつくったよ 3 -
簡単！沖縄の炊き込みご飯ジューシー お米、にんじん、乾燥ひじき、豚肉薄切り、○醤油、○料理酒、○だしの素、○鶏ガラスープの素、○塩、ごま油(お好みで) by ちかねこママ -
お弁当にも(^^♪にんじんしりしり にんじん、★顆粒だし、★醤油、★塩コショウ、ごま油 by メロンパン2828つくったよ 65 -
みんなで食べたい！ウンケージューシー 米、豚バラ肉ブロック(三枚肉ﾌﾞﾛｯｸ)、豚バラ肉のゆで汁、干ししいたけ(ｽﾗｲｽ)、干ししいたけの戻し汁、ひじきの缶詰、にんじん、棒かまぼこ小、醤油(ｷｯｺｰﾏﾝこいくち)、砂糖、ほんだし、ラード、青ねぎ by ななねこつくったよ 8 -
お野菜たっぷり 焼きそうめん【幼児食】 そうめん、にんじん、青菜、ツナ缶（水煮）、かつお節パック（使いきり用小袋）、たまご、だし醤油（土佐醤油）、胡麻油（炒め用） by はるまる -
夏の終わりに…そうめんチャンプル♪ 茹でたそうめんの残り、豚こま肉、ピーマン、卵、ごま油、鶏ガラだし(顆粒)、醤油 by ちゅろす1972つくったよ 15 -
PICK UP 
大好きな家族の味！代々伝えよう絶品♪沖縄そば ●豚だし●、豚スペアリブ、根生姜（皮ごとスライス）、水（さし水も含めて）、●かつおだし●、花かつお、水、●豚、かつおだしを合わせた後の調味料●、塩（大さじ1は約15ｇ）、ほんだし（大さじ1は約10ｇ）、醤油、●具材●、沖縄そばの麺、卵（サイズによる）、かまぼこ（沖縄のものがあればベスト）、万能ネギ、紅生姜、コーレーグースや一味唐辛子など辛み by はは8888つくったよ 20 -
沖縄料理の定番！本格タコライス 【タコミートの具】、豚ひき肉、ご飯、玉ねぎ、にんにく、チリパウダー●、クミン●、トマトケチャップ●、ウスターソース●、砂糖●、料理酒、塩・胡椒、オリーブオイル、【サルサソース】、トマト、玉ねぎ、レモン、タバスコ、塩・胡椒、【盛り付け用】、レタス、トマト、スライスチーズ by pattsunつくったよ 1 -
沖縄の味！圧力鍋で軟骨ソーキの煮付け 豚軟骨肉、泡盛(酒)、煮込み用、醤油、泡盛(酒)、さとう、生姜、水 by なかだまん⭐︎ -
島豆腐ちゃんぷる 島豆腐、豚薄切り肉、ごま油、にんじん、キャベツ、しめじ、卵、かつお節、酒、めんつゆ by valigia5 -
スパムの油分で！ヘルシーゴーヤチャンプルー ゴーヤ、スパム、豆腐、卵、だしの素、塩、こしょう by btylsつくったよ 19 -
沖縄定番郷土料理＊ナーベーラー味噌炒め（ヘチマ） ヘチマ、スパム、あれば木綿豆腐（おススメです）、味噌、だしの素、醤油 by ＊チョコIH＊ -
甘くておいしい☆コーン入り人参しりしり 人参、コーン、ツナ缶(油漬)、卵、ごま油(油)、醤油、和風顆粒だし、塩コショウ、白ごま(なくてもOK) by *kochacha*つくったよ 3 -
油そうめん (いり粉だしで本場、奄美の味を) そうめん、いりこだしの粉、ごま油、キャベツ、ニラ、人参、シメジ、豚こま、ショウガ、塩コショウ、薄口醤油 by FuuMiつくったよ 4 -
小松菜と豚肉の豆腐チャンプルー 豚こま肉、片栗粉、酒、塩、もめん豆腐、小松菜、卵、☆白だし、☆酒、☆みりん、ごま油、かつお節 by まいまい917つくったよ 44 -
沖縄のおかず！もずくの天ぷら 生もずく、たまねぎ、紅しょうが、天ぷら粉、水、塩胡椒、揚げ油 by 管理栄養士きゃさりんつくったよ 4 -
絶品！そうめんチャンプルー そうめん、ツナ缶、もやし、にら、人参、ごま油（炒め用）、調味料、しょうゆ、みりん、ほんだし、しお・こしょう by yuuchoo -
卵とゴーヤだけチャンプル 卵、ゴーヤ、ゴーヤ塩もみ用のお塩、顆粒鰹出汁、鰹節、砂糖、醤油、炒め用オリーブオイル by meirecipe -
炒り卵とスパムのそうめんチャンプルー そうめん、スパム、人参、玉ねぎ、ニラ、ごま油、卵、サラダオイル、★塩コショウ、★ラー油、★だしの素、★醤油、かつお節 by つくレポ即日チェック！Panda2020つくったよ 6
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