(2ページ目) 沖縄料理のレシピ・作り方 総合情報
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鶏むね肉とゴーヤのチャンプルー風炒め 鶏むね肉※皮と脂をとったもの、塩・こしょう、片栗粉、ゴーヤ、長ネギ、溶き卵、○白だし、○水、○みりん、○塩、削り節、ごま油 by はぁぽじつくったよ 15 -
にんじんしりしりと豆腐のチャンプルー にんじん、豆腐(絹又は木綿)、サラダオイル、☆顆粒だし、☆醤油 by liqueurつくったよ 5 -
苦さちょうどいいゴーヤーチャンプルー ゴーヤー、木綿豆腐、豚薄切り肉（豚バラがおすすめ）、マヨネーズ、本だし、しょうゆ、塩コショウ、卵、塩（塩もみ用）、かつおぶし by ムーミンママ24つくったよ 9
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沖縄料理☆紅芋ペースト☆アントシアニンたっぷり☆ 紅芋、オリゴ糖、豆乳 by hemuhemu -
からし菜炒め からし菜、豆腐、シーチキン、塩（からし菜塩もみ用）、○塩・こしょう、○しょうゆ、○だしの素、サラダ油 by wakuwaku3169つくったよ 2 -
おとうさんのニガナ白和え ニガナ、島豆腐（木綿豆腐）、シーチキンLフレーク、白ごま、マヨネーズ、だしの素、塩コショウ by hiromun5636つくったよ 2 -
三杯酢でさっぱり♪沖縄の海ぶどう 海ぶどう、☆酢（黒酢でも）、☆醤油、☆砂糖、☆だし汁 by ラズベリっちつくったよ 3 -
沖縄そばで塩焼きそば 沖縄そば、キャベツ、玉ねぎ、スパム、塩胡椒、醤油、水、油 by およねこ45つくったよ 1 -
豚こま肉で野菜たっぷりタコライス ごはん、キャベツ、〈タコミート〉、豚こま肉、タマネギ、ニンニクみじん切り、★ケチャップ、★ウスターソース、★しょうゆ、★クミンパウダー、ガラムマサラ、★チリパウダー、塩こしょう、〈サルサソース〉、トマト、ピーマン、紫タマネギ、◎レモン汁、オリーブ油、◎塩、◎ニンニクすりおろし、◎粗挽き黒胡椒 by KUROnecoつくったよ 1 -
離乳食完了期から。にんじんしりしり。 にんじん、卵、ノンオイルツナ、無添加コンソメ、しょうゆ、オリーブオイル by かぞくのごはんつくったよ 1 -
沖縄の食堂で食べる味！うちなーみそ汁 木綿豆腐（できれば島豆腐）、スパム、人参、玉ねぎ、葉野菜（チンゲン菜やレタスなど）、味噌、かつおだしの素、卵、水 by つくレポ即日チェック！Panda2020つくったよ 1 -
圧力鍋で時短！沖縄のラフテー風豚角煮♪ 豚バラ肉、ネギのみじん切り、★煮汁、焼酎、黒砂糖、醤油、生姜チューブ、鰹節 by torezuつくったよ 22 -
絹豆腐で♪ふわふわゴーヤチャンプルー ゴーヤ、絹豆腐、豚バラ肉、しめじ、めんつゆ、サラダ油、卵、鰹節 by だだちゃまめごはんつくったよ 4 -
沖縄のおかず！もずくの天ぷら 生もずく、たまねぎ、紅しょうが、天ぷら粉、水、塩胡椒、揚げ油 by 管理栄養士きゃさりんつくったよ 4 -
市販のタレは不要★ゴーヤチャンプルー 豚肉（バラでもコマでもロースでも）、ゴーヤ、木綿豆腐、★しょうゆ、★酒、★オイスターソース、★和風顆粒だし、塩コショウ、ごま油、オリーブオイル（またはサラダ油）、卵、鰹節 by えびんげんつくったよ 1 -
*豆腐なし！ゴーヤチャンプル！* ゴーヤ、卵、豚肉、めんつゆ、本だし顆粒、かつおぶし、サラダ油 by eritaka1112つくったよ 17 -
春きゃべつの豆腐チャンプルー 豆腐（木綿がおすすめ）、春きゃべつ、豚肉、卵、塩、こしょう、●酒、しょうゆ、●砂糖、かつおぶし、サラダ油 by メリッコつくったよ 25 -
野菜チャンプルー キャベツ、人参、玉ねぎ、もやし、ピーマン、ポークランチョンミート、だしの素、塩 by とぐち -
沖縄家庭料理☆アーサー汁 水、乾燥アーサー、豆腐、☆だしの素、☆塩、☆醤油 by ocean1029つくったよ 2 -
ゆし豆腐 ゆし豆腐、だし汁、◯塩・しょうゆ・酒、◯だしの素、◯しょうが(好みで)、ねぎ by wakuwaku3169つくったよ 3 -
2歳の娘も大好き！人参シリシリ 人参、卵、ほんだし、めんつゆ、ごま油、ゴマ by れなりこママつくったよ 6 -
ミミガー(豚の耳)の甘辛煮 豚の耳(柔らかく茹でたもの)、★しょうゆ、★酒、★みりん、★砂糖、★長ねぎの青い部分、★鷹の爪(半分に折って種を取る）、長ねぎ(白髪ねぎ用)、ほうれん草(付け合わせ用）、七味唐辛子 by ねこすけつくったよ 1 -
油みそ・アンダンスー 豚バラ肉（かたまり）、赤みそ、砂糖、みりん、日本酒（あれば泡盛） by はなまる子♪つくったよ 8 -
簡単で美味しいミミガー（豚耳）ネギ和え ミミガー（豚耳）スライス、白ネギ、醤油、酒、酢、ごま油 by yukomxつくったよ 8 -
炒り卵とスパムのそうめんチャンプルー そうめん、スパム、人参、玉ねぎ、ニラ、ごま油、卵、サラダオイル、★塩コショウ、★ラー油、★だしの素、★醤油、かつお節 by つくレポ即日チェック！Panda2020つくったよ 6 -
沖縄炊き込みご飯（ジューシー） 米、豚バラ肉、ひじき、にんじん、干し椎茸、★醤油、★みりん、★砂糖、★酒、★塩、サラダオイルまたは豚ラード（お好みで） by つくレポ即日チェック！Panda2020つくったよ 4 -
【超簡単】ごま油が香るオオタニワタリのお浸し オオタニワタリ、ごま油、ポン酢 ※生ポン酢を使用 by Seika A -
ビールにピッタリ☆ミミガーのぴり辛おつまみ☆ ミミガー、長ねぎ、☆ポン酢、☆焼肉のタレ、☆ラー油、☆ごま油、☆すりごま by ティア＆アスランつくったよ 3 -
圧力鍋で時短！沖縄ぜんざい☆ 金時豆、砂糖、黒糖、塩、白玉粉、水（白玉用） by nonnonnonnonつくったよ 2 -
沖縄そばで焼きそば～塩味 八重山そば、豚こま、たまねぎ、キャベツ、人参、にら、ほんだし、塩、胡椒、万能ねぎの小口切り、サラダ油 by まいたけ天つくったよ 1 -
ミミガーときゅうりの豆板醤和え 豚の耳(ミミガー)、長ねぎの青い部分、にんにく、薄切りのしょうが、酒、.、きゅうり、★豆板醤、★酢、★砂糖、★ごま油、★チューブのおろしにんにく、★炒りごま(白)、塩こしょう by ねこすけつくったよ 5 -
スヌイチャンプルー（もずく炒め） 生もずく、もやし、玉ねぎ、ウィンナー、鶏がらスープの素、醤油、ニンニク、小ネギ、菜種油 by うらしー♡つくったよ 1 -
韓国本場の味キムチ、カクテキ(大根キムチ) 大根、塩(塩漬け用)、玉ねぎ(S/Mサイズ)、冷めたご飯、ニンニク、★唐辛子(粗挽)、★梅シロップ(砂糖でもok)、★ヤクルト(乳酸菌飲料)、★いわしナンプラー by ゆじりんごつくったよ 2 -
ツナ缶だけで、超簡単にんじんしりしり にんじん、ツナ缶、いりごま by アロマメロン -
【おうちで沖縄料理！】ふーちゃんぷるー。 お麩、人参（細切り）、ピーマン（細切り）、豆もやし、卵、塩胡椒、醤油、和風だし（顆粒）①、和風だし（顆粒）② by ジョンジョン。つくったよ 7 -
沖縄の味★もずくのヒラヤーチー もずく、ニラ、人参、●小麦粉、●水、●塩、サラダ油、ポン酢または醤油 by メリッコつくったよ 4 -
沖縄出身の主人から教わった、簡単ヒラヤーチー☆ 水、小麦粉、にら、シーチキン缶、卵、だしの素、塩 by ocean1029つくったよ 8 -
沖縄の味！圧力鍋で軟骨ソーキの煮付け 豚軟骨肉、泡盛(酒)、煮込み用、醤油、泡盛(酒)、さとう、生姜、水 by なかだまん⭐︎ -
本場沖縄流！豚足でてびち 豚足半カット、かつお出汁、泡盛、醤油、黒糖、みりん、生姜 by 麻呂0461つくったよ 9 -
うちなんちゅが作る☆なーべーらー（へちま）の味噌煮 なーべーらー（へちま）、島豆腐（木綿豆腐）、ポーク、味噌、本だし、塩、お水 by よりりここ -
沖縄料理・豚肉と冬瓜と昆布のソーキ汁 豚肉（バラブロック）、冬瓜、昆布（早煮昆布）、・・調味料、Ａ・・、水（茹で汁と足して）、和風だしの素（顆粒）、塩、酒、味噌、・・・・・、黒こしょう（粒）、万能ねぎ（小口切り） by はなまる子♪つくったよ 5 -
ミミガーの煮こごり 豚耳、醤油、日本酒、オイスターソース、八角、酢、塩、生姜 by kurosunadaiつくったよ 2 -
片栗粉で作る、もっちり美味しい☆ピーナッツ豆腐 茹でピーナッツ、水、●片栗粉、●酒、●みりん、●塩、黒蜜 by tepppiつくったよ 2 -
挽肉で☆ゴーヤチャンプル 豚ひき肉、ゴーヤ、卵、絹豆腐、サラダ油、鰹節、麺つゆ by アボカドプリンつくったよ 18 -
絶品！そうめんチャンプルー そうめん、ツナ缶、もやし、にら、人参、ごま油（炒め用）、調味料、しょうゆ、みりん、ほんだし、しお・こしょう by yuuchoo -
ホットプレートで簡単！夏野菜タコライス 玉ねぎ、黄パプリカ、ズッキーニ、なす、合挽肉、（A）にんにくチューブ、（A）ウスターソース、（A）ケチャップ、（A）塩こしょう、（A）チリパウダー、ご飯、トマト、アボカド、ピザ用チーズ、レタス、サラダ油 by 楽天レシピ 公式つくったよ 88 -
甘くておいしい☆コーン入り人参しりしり 人参、コーン、ツナ缶(油漬)、卵、ごま油(油)、醤油、和風顆粒だし、塩コショウ、白ごま(なくてもOK) by *kochacha*つくったよ 2 -
冷凍ゴーヤのツナ入りチャンプル 冷凍ゴーヤ（カット済みの）、ツナ缶、卵、ココナッツオイル、鰹節、塩 by ここなっつんつくったよ 4 -
ツナとねぎのそうめんチャンプルー 茹でそうめん、ツナ、ツナ缶の油、ねぎ（青い部分）、だし醤油、塩こしょう by けいちゃん０８８つくったよ 1 -
水前寺菜(ハンダマ)和えもの 水前寺菜(ハンダマ)、ツナ缶、ポン酢 by wakuwaku3169つくったよ 2
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