(6ページ目) 中華料理のレシピ・作り方 総合情報
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箸が止まらない！！ホイコウロウ 豚バラ肉、ネギ、キャベツ、玉ねぎ、にんじん、⭐️酒、⭐️みりん、⭐️しょうゆ、⭐️にんにくチューブ、⭐️しょうがチューブ、⭐️甜麺醤、⭐️豆板醤、ごま油、塩こしょう by ＪＹつくったよ 3 -
チンジャオロース（青椒肉絲） 牛肉 or、豚肉薄切り、筍、ピーマン、長ねぎ、ショウガ、サラダ油、【肉下味】、酒、しょう油、片栗粉、ごま油、【味付け調味料】、酒 ・ しょう油、オイスターソース、片栗粉 by 身の茸３３５つくったよ 102 -
油はねしない春巻の包み方 春巻の皮、春巻の具、【糊】、薄力粉、水 by ゆみたろう☆つくったよ 1
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鶏ささみの棒々鶏冷や奴 鶏ささみ肉、豆腐（絹ごし）、きゅうり、みょうが、酒、塩、棒々鶏のたれ by 西友レシピ部 公式つくったよ 20 -
PICK UP 
台湾ごはんの定番☆ルーロー飯♪ 豚バラブロック、☆五香粉（ウーシャンフェン）、☆おろししょうが（チューブ）、☆おろしにんにく(チューブ）、☆塩、☆ブラックペッパー、水、★みりん、★酒、★醤油、★オイスターソース、★お酢、★はちみつ、ゆでたまご、青梗菜 by ∂ネコの手∂つくったよ 76 -
大葉しゅうまい♪大葉の香りが美味♪ 豚ミンチ、玉ねぎ、大葉、片栗粉、●醤油、●砂糖、●オイスターソース、●ごま油、塩コショウ、シュウマイの皮 by 京たまご8836つくったよ 5 -
市販の素でも美味しく！麻婆豆腐の作り方 木綿豆腐、麻婆豆腐の素（味の素やクックドｩなど）、ニンニク、ショウガ、豆板醤、鷹の爪、ゴマ油、豚ひき肉、玉ねぎ by ねここ25つくったよ 10 -
万能☆甘酢あんかけソース 砂糖、ケチャップ、酢、醤油、塩コショウ、片栗粉 by うーたんトリオつくったよ 28 -
麻婆茄子の素で麻婆豆腐 豆腐、ピーマン、鶏ガラスープの素、麻婆茄子の素、水、水溶き片栗粉、小ねぎ by takenoppu -
キャベツとひき肉の春巻き 春巻きの皮、キャベツ、人参、豚ひき肉、塩胡椒、サラダ油(揚げる用)、片栗粉 by きなこもちきなこつくったよ 7 -
シンプルに酢豚☆醤油味バージョン♪ にんじん(大)、豚ロースブロック、醤油(豚ロース味付け用)、生姜(チューブ)、玉ねぎ、ピーマン(大)、パプリカ、☆砂糖、☆昆布醤油、☆酢、☆水、片栗粉、ごま油 by ゆーみん8(お休み中です)つくったよ 8 -
油淋鶏のタレ 長ねぎ、●すりおろしにんにく・生姜、●醤油・お酢・砂糖、●ごま油 by hinamam -
お子様にも♪ 辛くない本格中華サンラータンスープ 豚コマ肉、ザーサイ、たけのこ水煮、干し椎茸（お湯でもどす汁はとっておく）、しょうが、長ネギ、絹豆腐、卵、サラダ油（炒め用）、● お湯、● 丸鶏がらスープの素 顆粒、● ほたて粉末（なければいれなくても可）、● 干し椎茸の戻し汁、● 酒、● しょうゆ、● 塩コショウ、● 砂糖、● 酢（穀物酢）、ごま油（仕上げ用）、水溶き片栗粉 by nyan2つくったよ 2 -
味の絡みやすい薄切り肉の回鍋肉（ホイコーロ） 薄切り豚肉、片栗粉、キャベツ、ピーマン、にんにく、生姜、☆味噌、☆豆板醤、★酒、★砂糖、★醤油、★塩、ゴマ油 by デラみーやんつくったよ 54 -
作り置きに♪香り華やぐやわらか鶏胸肉の紅茶煮 鶏胸肉、【ブライン液】、☆塩、砂糖、☆水、紅茶(ティーバッグ)、水、【漬けダレ】、★ゆで汁、★醤油、みりん、★酒、★はちみつ(又は砂糖)、★酢、オイスターソース、★シナモン(パウダー)、★花椒(ホール)、★八角 by にゃんぺこつくったよ 1 -
焼売の冷凍保存 豚挽肉、玉葱、片栗粉、○醤油、○酒、○砂糖、○ゴマ油、焼売の皮 by マリン77597つくったよ 3 -
塩漬けメンマの下処理方法 塩漬けメンマ by taka5chanつくったよ 1 -
パリパリはんぺん 春巻きの皮、白はんぺん、スライスチーズ、オリーブオイル by バカゾクあいこつくったよ 27 -
PICK UP 
焼きビーフン♪ ビーフン、豚バラ肉、人参、ピーマン、玉ねぎ、キャベツ、生椎茸、炒め用胡麻油、仕上げ用胡麻油、醤油、オイスターソース、塩 by じぇりねこつくったよ 184 -
♦️豚こま切れが本格中華に！豚唐揚げの甘酢餡 【甘酢餡】、★酢、★水、★砂糖、★しょうゆ、★オイスターソース、水溶き片栗粉、【豚唐揚げ】、豚こま切れ肉、塩、酒、片栗粉、小麦粉、揚げ油、【付け合わせ野菜】、長ネギ、きゅうり、白ゴマ by ちぇりCOOKつくったよ 1 -
自家製ラーメンの塩だれ 昆布、☆水、☆薄口醤油、☆塩、☆酒、☆みりん、☆酢 by ケイティ3つくったよ 5 -
絶対おいしい！餃子春巻き#簡単#時短#節約 春巻きの皮、豚ひき肉、キャベツ、ニラ、★にんにく、生姜チューブ、★オイスターソース、ごま油、★酒、鶏がらスープの素、水溶き薄力粉 by どめさんつくったよ 8 -
ターサイのニンニク塩炒め ターサイ、大蒜、ごま油、塩、＊味の素、＊コショウ、＊ごま油 by きばなつくったよ 5 -
冷凍海老で本格中華！海老とほうれん草の中華炒め 冷凍むきエビ、冷凍ほうれん草、ごま油、すりおろしにんにく、すりおろししょうが、☆鶏がらスープの素、☆オイスターソース by jewel1027☆ -
新食感、麻婆じゃが豆腐。 豚ひき肉、豆腐、じゃがいも、丸美屋麻婆豆腐の素、ナツメグ by mihonoka*つくったよ 3 -
改良版スタカレー＋＋ 豚ひき肉、韮、※おろしにんにく、※おろし生姜、サラダ油、★水、★鶏がらスープの素、☆甜麺醤、☆酒、☆砂糖、☆豆板醤、☆醤油、◎片栗粉、◎水、ご飯 by aoi++つくったよ 7 -
PICK UP 
鹹豆漿 シェントウジャン 台湾豆乳スープ 無調整豆乳、☆酢、☆胡麻油、☆醤油、青ねぎ、干し海老、油條 by liqueurつくったよ 22 -
ジャガイモと青梗菜の中華風バター炒め ジャガイモ、バター、玉ねぎ、ベーコン、青梗菜、●オイスターソース、●みりん、●塩コショウ、●ごま油 by すたーびんぐつくったよ 40 -
牛ばら肉と卵のオイスターソース炒め 牛肉ばら切落し、塩、酒、片栗粉、ごま油、ミニトマト、卵、塩、サラダ油、青ねぎ、A:オイスターソース、A:酒、A:しょうゆ by 西友レシピ部 公式つくったよ 4 -
甜麺醤や豆板醤は使わないよ♪お手軽ホイコーロー 豚肉(こま切れ肉)、キャベツ、ピーマン、にんじん、玉ねぎ、★焼肉のたれ、★味噌、★醤油、★みりん、★生姜(チューブ)、油、水溶き片栗粉 by にゃんぺこつくったよ 1 -
チンジャオロース 下味冷凍 牛肉細切れ、ピーマン、にんじん、○酒、○醤油、○オイスターソース、○鶏がらスープ顆粒、○いりごま、○にんにくチューブ、○塩コショウ by ( natukitchen )つくったよ 4 -
簡単☆おいしい☆ライスヌードルのスープ ライスヌードル、木綿豆腐、ブロッコリ、レタス、鶏ガラスープの素、塩・コショウ、水、ミニトマト、（お好み調味料）ごま油・ラー油など by Fatima_ptつくったよ 4 -
スイートチリソースで簡単“エビチリ☆” むきえび（大き目）、酒又は料理酒、塩、長ネギ、スイートチリソース、あればガラスープの素（顆粒）、砂糖、水、水溶き片栗粉 by arakureaつくったよ 13 -
ウェイパーで☆豚肉と白菜の中華あんかけ 豚肉、白菜、ウェイパー、水、片栗粉 by うーころちゃんつくったよ 13 -
インスタントラーメンで★担々麺★ひき肉たっぷり！ 豚ひき肉（パラパラミンチ）、にんにく（みじん切り）、しょうが（みじん切り）、長ねぎ（みじん切り）、ごま油、豆板醤、塩、インスタントラーメン（味噌味）、【スープ】、付属のスープ、練りゴマ、豆板醤、【トッピング用】、青梗菜 by 楽天出店店舗：新垣ミート楽天市場店つくったよ 8 -
台湾の屋台料理をご自宅で！ルーローハン（魯肉飯） ごま油、生姜・ニンニク、五香粉、豚バラ肉（ブロック）、★水、★酒・醤油、★酢・オイスターソース、★味覇、or、鶏ガラスープの素・砂糖、水（茹で用）、塩（茹で用）、卵、青梗菜、ご飯 by oppeke22つくったよ 35 -
棒々鶏サラダ★ゴマドレッシングでサッパリ♪ 鶏のササミ、酒、きゅうり、塩、丸鶏ガラスープ、ゴマ、ゴマドレッシング by kurage*つくったよ 13 -
PICK UP 
絶品‼ 台湾レシピの麻婆豆腐☆ 豆腐、豚ひき肉、ねぎのみじん切り、にんにくのみじん切り、しょうがのすりおろし、豆板醤、★水、★甜麺醤、★醤油、★酒、★鶏ガラ、★砂糖、★味の素、塩・こしょう、片栗粉、青ネギ（仕上げ用）、花椒、サラダ油、ごま油 by 凜姉つくったよ 124 -
まるでお店の味！ポン酢で作る油淋鶏♡ 鳥もも肉、(下味付け)、⭐醤油、⭐酒、⭐鶏ガラ、⭐オイスターソース、⭐すりおろしニンニク、⭐生姜チューブ、(衣)、薄力粉、片栗粉、(タレ)、✳ポン酢、✳砂糖、✳長ネギ、✳ごま油、✳︎水、✳︎片栗粉、揚げ油 by りーり⭐︎つくったよ 4 -
低糖質なのに大満足！濃厚とんこつ風しらたきラーメン しらたき(業務スーパーの糸こん1k)、水、鶏がらスープ(業務スーパーの鶏だしの素)、中華だし(業務スーパーの味煌)、豆板醤(辛いのが苦手な方はなしでOK)、えのき、にら、薬味(ねぎ、ごま、のり、紅ショウガ等)、卵(あれば代わりに焼豚でもOK) by KANIKAMALつくったよ 16 -
手作り♡シューマイの皮 薄力粉、強力粉、塩、ぬるま湯、片栗粉【打ち粉】 by re_na1144 -
簡単手作りドレッシングでバンバンジー♪ 鶏むね肉(皮なし)、きゅうり、酒、～ドレッシング～、すりごま、砂糖、しょう油、酢、ラー油、ごま油、長ネギみじん切り、生姜チューブ by ●まかろん●つくったよ 3 -
パリパリチーズ シュウマイの皮、とろけるチーズ、油 by domoどーもつくったよ 6 -
【革命的に簡単な包み方】シュウマイ プロが作る 玉ねぎ、片栗粉、豚ひき肉、しょうゆ、酒、ごま油、砂糖、塩、シュウマイの皮、サラダ油、水 by 辻クッキングつくったよ 1 -
市販の麻婆豆腐にちょい足し 木綿豆腐、ひき肉（豚ひき、合いびき）、麻婆豆腐の素、長ネギ、豆板醤、にんにくチューブ、しょうがチューブ by チーズケーキ:yBつくったよ 11 -
南蛮漬けのタレ再利用で 酢豚風☆ 豚ロースブロック、☆生姜チューブ、☆すりおろしにんにく、☆酒、☆醤油、玉ねぎ、ピーマン、片栗粉、油、●南蛮漬けのたれ(上記ID参照)、●ケチャップ、●みりん、●酒、●片栗粉 by 2525Yu~ka -
トマトエビマヨ むきえび、酒、片栗粉、チェリートマト、片栗粉、サラダ油、水菜、A、卵白、A、ごま油、A、塩、こしょう、B、マヨネーズ、B、ケチャップ、B、コンデンスミルク、B、レモン汁 by 西友レシピ部 公式つくったよ 9 -
ハムと大葉のチーズ春巻き 春巻きの皮、とろけるチーズ、大葉、ハム、○小麦粉、○水 by にこばやし♪つくったよ 4 -
豚ロースの酸辣スープつけ麺 豚肉ロース生姜焼・豚丼用、塩、えのきだけ、しいたけ、みなさまのお墨付き、味付ザーサイ、水菜（飾り用）、そうめん、A:水、A:鶏ガラスープの素（顆粒）、A:しょうゆ、A:酒、A:塩、A:こしょう、水溶き片栗粉、卵、酢、ラー油 by 西友レシピ部 公式つくったよ 4 -
業務スーパー様様！甘酢餡肉団子 業務スーパー肉団子、砂糖、酢、醤油、ウスターソース、ケチャップ、水、粉末出汁、水溶き片栗粉 by ももものもつくったよ 4
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