がんもどきのレシピ・作り方 （人気順）
がんもどきのレシピ・作り方ページです。 精進料理で肉の代用品として作られたがんもどき。名前の由来は味が鴈の肉に似ているとか・・・。定番の煮物レシピをはじめ、いろいろながんもどきレシピを紹介。がんもどきソテーや、がんもどきハンバーガーなどのアレンジレシピを見ると名前の由来が本当のような気がしてきます。
がんもどきのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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人気順（７日間）
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1 位 
冷めても美味しい 基本のがんもどきの煮物 がんもどき、出汁、お酒(私は日本酒(清酒)を使っています)、みりん、砂糖、醤油 by chococco3215つくったよ 141 -
2 位 PICK UP 
一度食べたらやめられない♡ふわふわ手作りがんもどき 《10~12個分》、絹ごし豆腐、乾燥ひじき、人参(千切り)、茹で枝豆(鞘なし)、卵、お塩控えめのほんだし(普通のでも)、サラダ油(揚げる用) by 体脂肪率11%夫人つくったよ 42 -
3 位 
出汁がじゅわっと 日本酒に合うおでん 大根、じゃがいも、干ししいたけ、卵、こんにゃく、厚揚げ、ごぼう天、がんもどき、さつま揚げ、もち巾着、【A】出汁（鰹と昆布）、【A】日本酒、【A】しょうゆ、【A】みりん、【A】塩、和からし by 月桂冠株式会社 公式つくったよ 24
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4 位 
白だしで簡単！お出汁が染みたがんもと小松菜の煮物 がんも、小松菜、にんじん、◆水、◆白だし、◆みりん by toko＊つくったよ 7 -
5 位 
失敗しない！☆がんもどきの煮付け☆ がんもどき、水、砂糖・みりん・酒、しょうゆ by なな1151つくったよ 11 -
6 位 
麺つゆで簡単！煮汁がジュワ～！がんもどきの煮物 がんもどき、〇水、〇麺つゆ、〇みりん by mako6つくったよ 4 -
7 位 
がんもと野菜の煮物 がんもどき、人参、大根、いんげん（あれば）、○だし汁、○醤油、○酒、○砂糖、○みりん by みーすけ5481つくったよ 5 -
8 位 
白菜とがんもどきの煮物 白菜、がんもどき、だし汁、しょうゆ、砂糖、みりん、塩 by ヒツジの国つくったよ 15 -
9 位 
肉なし♪コーンとわかめの豆腐ナゲット 木綿豆腐、とうもろこし、乾燥わかめ、鰹節、○紅生姜（刻み)、○卵、○片栗粉、○和風顆粒だし、○塩こしょう、サラダ油、キッチンペーパー by ほっこり⭐︎小町 -
10 位 
フライパンで揚げ焼き♪手作りがんもどき 木綿豆腐、乾燥ひじき、にんじん、小松菜、卵、片栗粉、和風だしの素、しょうゆ、塩、ごま油 by なおのり♪ -
大根とがんものオイスターソース煮【脂質7.2g】 大根、がんもどき、だしの素、オイスターソース、水、小ねぎ by debe_onm -
大根と油揚げと玉子の煮物☆ 大根、玉子、がんもどき、ほんだし、☆みりん、醤油(減塩)、☆酒、☆砂糖、小ねぎ by ミルク白うさぎつくったよ 7 -
たまごがんも【180kcal 脂質10.2g】 がんもどき、溶き卵、水、だしの素、めんつゆ(醤油みりん酒1:1:1でも)、砂糖、三つ葉 by debe_onm -
和洋風！ウインナー入りおでん 昆布、大根、水、○がんもどき小、○ゆで卵、○ウインナー、はんぺん、★酒、★岩塩、★めんつゆ、★かつおだし、辛子 by 夢シニアつくったよ 8 -
肉団子とがんもそば ゆでそば、冷凍肉団子、一口がんも、人参、刻みネギ、☆水、☆醤油・みりん、☆だしの素 by 大福・あんこ -
簡単♪練り物おでん鍋 ○がんもどき、○厚揚げ、○ゆで卵、○ちくわ、水、⭐岩塩、⭐白だし、⭐酒、⭐醤油、はんぺん、かつお節、辛子 by 夢シニアつくったよ 12 -
優しい味がじゅわーっと♡がんもの煮物 一口がんも、豚肉（今回はしゃぶしゃぶ用）、ちくわぶ、椎茸、☆だし汁（顆粒和風だし）、☆砂糖、☆みりん、☆醤油、小ネギ by Guuママ -
手作り♪がんもどき 木綿豆腐、粉高野豆腐、自然薯すりおろし、乾燥ひじき、人参、塩 by ・あず・つくったよ 3 -
丸がんもｄｅ❤ベーコンと刻み海苔のマヨ醤油焼き❤ がんも、ベーコン、醤油、塩胡椒、にんにく、マヨネーズ、刻み海苔 by 小太郎１２１２ -
カリカリの焼きがんも《大葉とマヨポン》 がんもどき、大葉、マヨネーズ、ポン酢、煎りゴマ、ごま油（なくてもOK） by popotan33つくったよ 2 -
厚揚げとがんもどきの煮物 がんもどき、厚揚げ、和風だしの素、しょうゆ、みりん、砂糖、水 by けいちゃん０８８つくったよ 3 -
さっぱりおろしで☆揚げ出しがんもどき がんもどき(直径１０ｃｍ位の物)、大根、生姜、小ねぎ、ほんだし、水、醤油、酒 by ミルク白うさぎつくったよ 18 -
水菜とがんもどきの煮物 がんもどき(小さめ)、水菜、○だし汁、○酒、醤油、みりん、○砂糖 by きのこのみみつくったよ 7 -
がんもと厚揚げ椎茸にんじんの煮物 がんもどき、一口厚揚げ、にんじん、しいたけ、☆水、☆しょうゆ、☆みりん、☆さとう、☆だしの素 by mint✩（返レポお休み中） -
がんもどきと長芋の煮物♪ がんもどき、長芋、水、粉末和風だし、醬油、砂糖、みりん、酒 by テツオ63 -
姫たけのことがんもの煮付け 姫たけのこ水煮、がんも・厚揚げ、こんにゃく、昆布とかつおのだし汁、しょうゆ、みりん・酒、塩 by harashooooooooつくったよ 2 -
簡単♪ がんもと大根の甘辛煮☆ がんもどき(直径約5cm)、大根、○だし汁、○醤油、/、三温糖or砂糖、○みりん、/、酒 by こぶた...つくったよ 22 -
豆腐のふわふわナゲット 木綿豆腐、豚ひき肉、玉ねぎ、人参、片栗粉、塩胡椒、油 by mama.chanつくったよ 3 -
白和えからのぉ〜♪変身！サクッフワッがんもどき♪ 白和え(ID、1340022443)、たまご、片栗粉、揚げ油 by jiru -
揚げ出しがんもどきのたっぷり大根おろしのっけ♪ がんもどき、大根、生姜、青ネギ、*****揚げ出し煮汁*****、水、砂糖、しょう油、酒、白だし by 宇砂木いのこつくったよ 2 -
たけのことがんもどき厚揚げ鶏肉の煮物 たけのこの水煮、がんもどき、厚揚げ、鶏もも肉、☆水、☆だしの素、☆しょうゆ、☆みりん、☆さとう、サラダ油 by mint✩（返レポお休み中） -
レンジで簡単☆がんもの煮物☆ がんもどき、☆しいたけ、☆水、☆白だし・しょうゆ、☆酒・みりん、☆砂糖 by ta8316つくったよ 9 -
がんもの煮物 がんも、●水、●ダシの素、●砂糖、●醤油、●みりん by momotarou1234つくったよ 45 -
レンジで簡単（鍋でもOK）。がんもや厚揚げの煮付け がんもどき（ミニサイズ）、厚揚げ（ミニサイズ）、しょうゆ、みりん、砂糖、和風顆粒ダシ、ごま油（おこのみで） by marie_777つくったよ 9 -
がんもとこんにゃく、その他も入れちゃって、煮もの がんもどき、こんにゃく、にんじん、ちくわ、煮汁、＠酒・みりん・しょう油、＠水、＠ダシの素、砂糖 by もりくーんつくったよ 2 -
小型がんもどきの冷凍保存 小型がんもどき、熱湯 by ミルミントつくったよ 2 -
がんもと豚肉の煮もの がんもどき、豚こま、いんげん、●だし汁、●砂糖・みりん・しょうゆ by ジョンとポーク -
お弁当に☆京がんも煮★ 京がんも(1口サイズのがんもです)、★水、★醤油、みりん、酒、★本だし by うみ ひまつくったよ 3 -
がんもどき＆じゃがいも★懐かしい味～♪ がんもどき、じゃがいも、にんじん、いんげん、だし汁、さとう、しょう油、みりん by じゅりあん〜♪つくったよ 5 -
煮物＊わらび入り ＊わらび（水煮）、＊ミニがんもどき、＊さつま揚げ（小）、＊大根、＊人参（小）、★出汁、★酒、★みりん、☆うすくち醤油、☆塩・こいくち醤油 by きばな -
うぅーんま！がんもとごぼうの煮物！！ がんも、ごぼう(冷凍してあったもの)、だし汁、醤油、みりん by ピタちゃん6009つくったよ 1 -
レンジですぐできる一口がんも 一口がんも、水、白だし by およねこ45 -
のどぐろだし塩を使ったお吸い物 長ネギ、舞茸、がんもどき、のどぐろだし塩、水 by おちく -
レンジで簡単 ☆ がんもどきの煮物 がんもどき、水、めんつゆの素、酒、みりん by v(。・・。)るん♪0394つくったよ 5 -
がんもどきとブタ肉で作る☆間違いなく美味しい煮物 がんもどき、豚バラ肉、ゴボウ、人参、大根、水、醤油、料理酒、みりん、昆布 by えだ豆カシューナッツ♪つくったよ 1 -
焼きがんものポン酢がらめ がんもどき、ポン酢、みりん、七味唐辛子 by はぁぽじつくったよ 3 -
お弁当 甘辛い、がんもどきの生姜醤油焼き がんもどき、＊＊＊、胡麻油、＊＊＊、★濃口醤油、★三温糖、★おろし生姜（チューブ） by ぷ〜みぃまま♪ -
がんもどきの含め煮 がんもどき（大、・・・調味料Ａ・・・、水、本だし、砂糖、酒、しょうゆ、みりん by はなまる子♪つくったよ 33 -
がんもどきの照り焼き がんもどき、●酒、●醤油、●みりん、●砂糖、貝割れ by gacchan-1つくったよ 2 -
かぶとがんもどきの煮物 かぶ、がんもどき、砂糖、濃縮麺つゆ by 作りまくる、食べまくるつくったよ 1
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