「はんぺん」を使った作り置きレシピまとめ

朝から晩まで大活躍!「はんぺん」の作り置きレシピを集めました。今回のテーマは、「フライ、煮る、ベーコン」です♪

はんぺん × フライ

白身魚からできているはんぺんは、山芋と卵白が入っていて、ふわふわの食感です。
たんぱくなはんぺんをフライにすれば、ボリュームが出て、満足できる主菜になります。
一度に作って冷凍しておけば、お弁当にも使えますよ!

はんぺんのチーズフライ

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  • お弁当
  • アレンジ

管理栄養士からのアドバイス

はんぺんに、チーズとハムをサンドしたフライ。バジルを加えて、イタリアンに♪
作り置きするときは、揚げる前に一つずつラップに包んで、冷凍しましょう。
冷蔵庫で解凍して揚げれば、中からチーズが溶けだしてくる揚げたてが食べられますよ!

はんぺん青じそフライ

  • 冷凍保存
  • お弁当
  • アレンジ

管理栄養士からのアドバイス

青じそとチーズがよく合う、はんぺんのフライです。
チーズは、スライスチーズを使ってもよいでしょう。はんぺんより一回り小さく切り、揚げているときに中から溶け出てこないように、しっかりと衣を付けるのがポイントです。

はんぺん × 煮る

白身魚からできているはんぺんを煮れば、魚のうま味が、煮物をおいしくしてくれますよ。
やわらかいので、子供からお歳を召した方まで、食べやすいでしょう。
作り置きするときは、清潔な容器で冷蔵保存します。
食べる前には、鍋または電子レンジで温め直しましょう。

小松菜とはんぺんの煮浸し

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  • お弁当
  • アレンジ

管理栄養士からのアドバイス

小松菜は、さっと煮て、歯ごたえを残すとおいしく食べられます。
はんぺんのうま味で、野菜の煮浸しに深みがでますよ。
小松菜は、鉄分が多い緑黄色野菜です。作り置きしておいて、たくさん食べましょう。

はんぺん × ベーコン

ベーコンとはんぺんを組み合わせたレシピです。
まとめて作って作り置きしておけば、時間のないときにも手軽に一品作れます。
お弁当や、朝食に◎野菜のおかずを組み合わせれば、バランスよく献立が立てられますよ。

はんぺんベーコン巻き煮

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  • お弁当
  • アレンジ

管理栄養士からのアドバイス

はんぺんをベーコンでくるっと巻いてから煮た、一品です。にらでしばると、緑がきれいで、彩りもよくなります。ミツバなど、他のしばりやすい長い野菜でも、いいでしょう。
しっかり火を通してから、保存します。食べる前には、温め直しましょう。

はんぺんベーコン巻きソテー

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  • お弁当
  • アレンジ

管理栄養士からのアドバイス

ベーコンの巻き終わりを下にして、ゆっくり火を通すと、つなぎ目がくっつきます。
ベーコンからでた余分な油をふき取ってから、マヨネーズを溶かして全体に味を絡ませましょう。

記載の保存期間は目安です。
保存の状態や作る時に使用する食材により、多少異なる場合もございますのでご注意ください。

作り置きのコツ

はんぺんに関する作り置きレシピ

管理栄養士による保存期間やコツのアドバイス付き♪まとめ買い&まとめ調理で、食費も時間も節約しよう!

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