(8ページ目) 魚のレシピ・作り方 総合情報
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種類、部位、調理方法、イベントなど様々な切り口から魚で絞り込んだ各種カテゴリをご紹介します。
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☆お魚が好きになる☆サワラのバーベキュー焼き サワラ、塩、酒、片栗粉、油、☆ケチャップ、☆中濃ソース、☆みりん、☆すりおろし生姜、☆すりおろしニンニク by 保育園調理師*Miyoko38つくったよ 2
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イサキのムニエル イサキ、小麦粉、オリーブオイル、塩こしょう by あ——ちゃんつくったよ 3
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まいたけと秋鮭のバター醤油炒め 生鮭、まいたけ、れんこん、バター、醤油、塩・こしょう、小麦粉 by ゆず茶55つくったよ 481
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銀シャケのムニエル 銀シャケ切り身、塩コショー、薄力粉、バター、オリーブ油、ブロッコリー(小房分け)、プチトマト(飾り用) by PanPan01つくったよ 38
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レンジde簡単ホワイトソース☆鮭のクリームパスタ パスタ(乾麺)、焼塩鮭、ほうれん草、バター、小麦粉、牛乳、塩コショウ by kottsu-yつくったよ 290
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オーブンで ☆ 鯖の塩焼き 塩サバ、酒 by v(。・・。)るん♪0394つくったよ 27
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簡単☆ レンジでサザエの壷焼き サザエ、酒 by あいおうじつくったよ 2
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やわらか〜ぁ♪イカの煮付け♪ イカ、砂糖、しょう油、酒、みりん by 宇砂木いのこつくったよ 43
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海老しんじょうのあんかけ 海老(剥き身)、長いも、卵白、片栗粉、酒、醤油、塩・コショウ、★水、★白だし、★醤油、★酒、★生姜、★片栗粉 by 瑠々0404つくったよ 8
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フライパンで☆スピードぶり大根☆ ぶり、大根、☆水、☆醤油・酒・みりん、☆砂糖、☆和風だし、☆生姜の薄切り・ネギの青い部分、白髪ねぎ by HALE.つくったよ 169
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さくさくっ♪カサゴの唐揚げ☆ かさご、片栗粉、揚げ油、☆酒、☆醤油、☆オイスターソース、☆ごま油、☆にんにく、☆塩 by na-maママつくったよ 2
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たたききゅうりの明太子和え きゅうり、めんたいこ、めんつゆ、かつおぶし、いりごま by mint✩(返レポお休み中)つくったよ 2
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簡単!骨ごと食べられる☆ちかのから揚げ ちか、小麦粉、塩、サラダ油、レモン by リックミドリノインコ
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フライパンで焼き魚!赤魚 赤魚、酒、醤油 by さくらぐみつくったよ 14
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小松菜とむき海老の卵炒め 小松菜、むき海老、たまご、☆ガラスープの素、☆ガーリックパウダー、☆塩・こしょう、しょうゆ、サラダ油 by mint✩(返レポお休み中)つくったよ 63
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野菜たっぷり 2種の生春巻 ライスペーパー、スモークサーモン、鳥もも肉、にんじん、だいこん、水菜、パクチー、スイートチリソース(市販)、ピーナッツソース (下記ID参照)、レシピID:、1110007603 by すたーびんぐつくったよ 102
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基本☆鮭の塩麹漬け~フライパン編~ 生鮭、塩こうじ、サラダ油 by うーたんレシピつくったよ 33
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ご飯のお供に!!いりこの佃煮 いりこ、☆ごま、☆砂糖、☆しょうゆ、☆みりん by ayu_p3つくったよ 12
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石持の一番美味しい食べ方!イシモチの塩焼き イシモチ、塩(下処理用)、塩(味付け用)、サラダ油、(お好みで大根おろし) by oppeke22
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普通の味噌でOK!!銀鱈の西京味噌漬け風 銀鱈、★味噌(合わせ味噌、白味噌など)、★みりん、★酒、★砂糖、サラダ油 by 管理栄養士もぐもぐつくったよ 7
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簡単!美味い!海老のアヒージョ 海老(殻付き)、生椎茸、バジルorイタリアンパセリ、オリーブオイル、にんにく、鷹の爪、塩 by 遊星。.:*・゜つくったよ 247
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オーブントースターでししゃものふっくら焼き ししゃも、魚焼きホイル by つやこさん@レシピ投稿お休み中つくったよ 6
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簡単!鯛の漬け丼 鯛(刺身用)、A醤油、Aみりん、A胡麻油、青紫蘇(千切り)、ねぎ(小口切り)、胡麻、ご飯 by sawa.rararaつくったよ 4
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お弁当にもオススメ!鱈のムニエル★ タラ、塩胡椒、小麦粉、バター by はちまる8800つくったよ 1
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冷凍ホタテと小松菜のニンニク醤油炒め♪ 冷凍ホタテ貝柱、塩、酒、片栗粉、ごま油、さつま揚げ、小松菜、自家製ニンニク醤油(レシピ有ります)、★酒(後から使う分)、水溶き片栗粉、★ごま油(最後に) by ponta634つくったよ 13
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栄養満点!しらすチャーハン♡娘1歳半 しらす、卵、玉ねぎみじん切り、油、ご飯、醤油、塩、きざみネギ by minaママつくったよ 25
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とっても経済的な赤魚のムニエル♪ 赤魚3枚おろし身、塩コショウ、小麦粉、オリーブオイル、バター、レモン汁 by オクハマモつくったよ 26
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アスパラとホタテのバター醤油炒め ホタテ、グリーンアスパラ、バター、白ワイン(あれば)、しょうゆ、塩こしょう by Anelaviviつくったよ 2
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さっぱり美味い!レモンホタルイカ ホタルイカ、レモン、小ネギ、お醤油、塩 by aaayychan♡
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生臭み一切なし! 昆布塩サバの塩焼き 昆布塩サバ、塩、大根おろし、醤油、すだち、グリル用サラダ油 by co31つくったよ 10
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サクッとやわらかイカフライ アオリイカ(身の部分)、たまご、豆乳、こしょう、小麦粉、パン粉、サラダ油 by カナシュンばーばつくったよ 20
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皮目のカリカリが癖になる!スズキのポワレ スズキ(切り身)、塩(下処理用)、小麦粉、オリーブオイル(皮焼き用)、オリーブオイル(仕上げ用)、(お好みでオニオンガーリックソース)、アスパラガス、塩(アスパラ茹で用)、ミニトマト、レモン、ドライパセリ by oppeke22つくったよ 1
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お弁当に☆シンプル塩えびソテー バナメイエビ、塩、小麦粉、オリーブオイル by おうち料理愛好家mamayumiつくったよ 1
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鮭のクリーム煮 生鮭、★塩、★砂糖、★日本酒、薄力粉、玉ねぎ、白菜、しめじ(お好みのきのこ)、ブロッコリー、イタリアンパセリ(お好みで)、薄力粉、水、牛乳、中華あじ、スライスチーズ、塩、粗挽きコショー、オリーブオイル by あずきminiつくったよ 327
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秋鮭といくらの炊き込みご飯 お米、出汁、酒、みりん、醤油、秋鮭、大葉、いくら by 北海道別海町(べつかいちょう) 公式つくったよ 1
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たこときゅうりの酢の物 たこ、きゅうり、わかめ(乾燥)、A:薄口しょうゆ、A:米酢、A:上白糖、A:出汁、塩 by 西友レシピ部 公式つくったよ 3
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水煮缶で絶品!あさりご飯 米、あさりの水煮缶、酒、しょうゆ、しょうが、小ねぎ by しゅうくりいむ。つくったよ 22
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疲労対策に!大葉でサッパリ☆タコの梅酢和え たこ、梅干し、大葉、○醤油、○お酢 by まめもにおつくったよ 82
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帆立のひものバター醤油炒め 帆立のひも、バター、醤油 by mhirak1つくったよ 3
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ホタテの稚貝の酒蒸し ホタテの稚貝、アサツキ、酒、塩 by tatatawayつくったよ 4
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家族も大好き*甘塩鮭のバター醤油焼き 甘塩鮭、★バター、★めんつゆ(3倍濃縮)、★水、★砂糖、レモン(あれば)、青ネギ by 招き猫カフェつくったよ 14
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味付け不要!サバとレタスの卵炒め サバ缶、レタス、たまご、オリーブオイル by たかまさ20010911つくったよ 7
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冷凍牡蠣で!ガーリックバター醤油焼き 冷凍牡蠣、塩コショウ、小麦粉、オリーブオイル、バター、ガーリックパウダー、しょうゆ by beerlove1208つくったよ 22
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鯖の一夜干し 生鯖、塩の用意 by 夏はぜ
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真鯛の煮付 真鯛、★醤油、★みりん、★砂糖、★酒、★しょうが、★水 by mm28つくったよ 53
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目鯛のガーリックバター蒸し焼き 目鯛、しめじ、椎茸、にんにく、塩こしょう、バター、しょうゆ by dama_espressoつくったよ 4
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簡単☆鮭の加熱はチンして2分 塩鮭 by chidaringつくったよ 3
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簡単パスタ☆冷凍シーフードミックスのボンゴレ スパゲッティ、シーフードミックス、オリーブオイル、にんにく、鷹の爪、白ワイン、塩、黒こしょう、EXVオリーブオイル、乾燥バジル by たけちゃ〜むつくったよ 36
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簡単!フライパンで作る鮭のホイル焼き☆ 鮭の切り身、玉ねぎ、ぶなしめじ(キノコ類ゎお好みでOK!)、きざみネギ(長ネギゎ薄切りで)、酒、みりん、塩コショウ、レモン汁 by あんこ(´-ω-`)つくったよ 157
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玉ねぎたっぷり♡血液サラサラ♡鯖の南蛮漬け 鯖(半身、切り身)、玉ねぎ(中)、ピーマン、にんじん、片栗粉、サラダ油、☆酢、☆醤油、☆砂糖、☆鷹の爪(輪切り) by Guuママつくったよ 7
魚に関する作り置きレシピ
管理栄養士による保存期間やコツのアドバイス付き♪まとめ買い&まとめ調理で、食費も時間も節約しよう!
魚に関する豆知識
魚に関連する保存方法、下処理、ゆで方や炊き方など、お料理のコツやヒントを集めました。
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