目鯛のガーリックバター蒸し焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
目鯛は、塩こしょうをふっておく。
しめじは、小房に分ける。
椎茸は、薄切りにする。
にんにくは、芽を除いてスライスする。 -
2
フライパンにクッキングシートを敷き、目鯛を並べ、間にバター、にんにくを置く。
-
3
しめじ、椎茸を散らし、
醤油をふたまわしほど。
-
4
フライパンのフタをして、
中強火にかけ、中身がグツグツしてきたら中弱火にし、
６分ほど蒸し焼きにして完成。
- 5 クッキングシートに溜まった煮汁を、きのこに吸わせて、皿に盛ってください。
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- カテゴリ
- 鯛
- 料理名
- 目鯛のガーリックバター蒸し焼き
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sayaka_821392023/09/19 17:32
しめじの代わりに家にあった舞茸で作りました。簡単で美味しかったです！
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フライパン用のクッキングシートを使った、
手軽な蒸し焼きメニューです。