(77ページ目) 魚のレシピ・作り方 総合情報
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種類、部位、調理方法、イベントなど様々な切り口から魚で絞り込んだ各種カテゴリをご紹介します。
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厚揚げとキャベツ海老の中華炒め 厚揚げ、キャベツ、たまねぎ、にんじん、バナメイ海老、ピーマン、☆水、☆鶏ガラスープの素、☆オイスターソース、☆おろしにんにく（チューブ）、☆こしょう、片栗粉、サラダ油、ごま油 by mint✩（返レポお休み中） -
しらすと塩昆布のパスタ✿ パスタ(今回は１．７ｍｍ)、水、塩、オリーブオイル、ゴマ油、塩昆布、しらす、万能ネギ(小口切り)、レモン汁、いりごま(白)、刻み海苔 by はぁぽじつくったよ 5 -
シイラのホイル焼き シイラ、しめじ、えのき、しいたけ、玉ねぎ、塩、胡椒、酒 by 雪だるま4126つくったよ 3
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セーイカのバター焼き セーイカ、バター、塩コショウ、しょうゆ by あ3608 -
☆新玉葱＋セロリ＋スモークサーモンのマリネ★ 新玉葱、セロリ、スモークサーモン、ゲッパー、●オリーブオイル、●レモン汁又はポッカレモン、●粒胡椒・塩 by アルプスの乙女つくったよ 6 -
鰻の白焼きをトロトロ蒲焼に♪ 鰻の白焼き、☆料理酒、☆みりん、☆砂糖、☆醤油、☆だしの素、粉山椒 by はるっちじゅんじつくったよ 2 -
炊飯器で簡単♪ 「サザエの炊き込みご飯」 サザエ（殻付き）、塩（塩もみ用）、日本酒（煮汁用）、みりん（煮汁用）、水（煮汁用）、砂糖（煮汁用）、濃口醤油（煮汁用）、ほんだし（煮汁用）、米、干しシイタケ、ぬるま湯（戻し用）、ゴボウ、油揚げ、ちくわ、水（炊き込みご飯水加減用） by Startrekつくったよ 5 -
イカのマヨネーズ炒め 松イカ（切身）、小ネギ、おろし生姜、醤油、キューピー、マヨネーズ by ぽんぽんぷーつくったよ 6 -
鯛のさばき方＆「チダイの煮付け」 チダイ（約800ｇ）、日本酒（下味用）、塩（下味用）、生姜（薄切り）、日本酒（煮付け用）、みりん、水、砂糖、薄口醤油、だしパック by Startrekつくったよ 3 -
専門店を超えた味☆ 「海鮮塩ラーメン」 中華麺、海鮮スープ、※参照～ID：1790009525、ガラスープ、塩、コショウ（好みで）、≪海鮮スープの具～１例～≫、ホタテ、アサリ、殻付きエビ、青梗菜 by Startrekつくったよ 3 -
鮭の皮と骨！レンジで簡単おせんべい！ 鮭の骨と皮 by asa*****つくったよ 1 -
✿鮭と長ねぎとしめじのホイル焼き❤ 塩鮭（甘口）、長ねぎ、しめじ、ピーマン、ポン酢、バター、塩こしょう by ラズベリっちつくったよ 2 -
捌き方のコツ☆ 「伊勢海老の姿盛り」 伊勢海老(中型)、氷水、大根(千切り)、※ 軍手、包丁、キッチンバサミ、スプーン by Startrekつくったよ 10 -
殻付きホタテのひもが美味☆バター醤油焼き 殻付きホタテ貝、醤油、バター by きのこのみみつくったよ 1 -
小骨も食べれる☆イワシの蒲焼き イワシ(開き)、塩、酒、小麦粉、☆、砂糖、醤油、酒、みりん by komugi-つくったよ 2 -
簡単！イカチリ イカ（冷凍ロールイカ使用）、●お湯（下茹で用）、●酒（下茹で用）、●塩（下茹で用）、●おろし生姜（下茹で用）、玉ねぎ、塩・胡椒、☆チリソースの素、☆水（袋表示通りに・・）、◆ケチャップ、◆砂糖、◆酒、ごま油 by mama^^papaつくったよ 20 -
鯛の煮付け 鯛の切り身、酒、砂糖、みりん、しょうゆ、水 by 香 奈 美つくったよ 9 -
レンジで簡単♪ホンビノス貝の酒蒸し ホンビノス貝(ハマグリ)、●お酒、●にんにくチューブ、●生姜チューブ、●醤油 by chococco3215つくったよ 4 -
離乳食後期 焼き鮭ごはん ごはん、サーモン刺身、焼き海苔 by dokinchan717つくったよ 4 -
❤鯵のすり身でお魚ハンバーグ❤ 鯵のすりみ、人参、小葱、★塩、★おろし生姜、片栗粉、サラダ油 by ぷ〜みぃまま♪つくったよ 11 -
「桜鯛の照り焼き」 真鯛(切り身)、日本酒(下味用)、塩(下味用)、日本酒、みりん、砂糖、濃口醤油、味の素、大葉(なくても)、山椒(粉) by Startrekつくったよ 2 -
鯛の卵の煮つけ 鯛の卵、だし汁、砂糖、みりん、薄口醤油 by あとぶーつくったよ 1 -
PICK UP 
じゃが明太チーズボール じゃが芋、明太子、バター、チーズ by ・あず・つくったよ 57 -
金目鯛のあら煮 金鯛のあら、ネギ、生姜、水、酒、砂糖、醤油、たまり醤油 by しの& -
かじきマグロの生姜煮 かじきマグロ（角切り）、生姜、★水、★しょうゆ、★酒、★砂糖 by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 3 -
晩酌のお供に♪一夜干しこまいの焼き物♪ 一夜干しこまい、マヨネーズ、七味唐辛子 by 夕虎 -
ちょい贅沢イカキムチ イカ（刺身用）、キムチ、白ゴマ、ごま油、塩 by to.-.moto -
圧力鍋で骨まで食べられる鮭のあら煮 鮭のあら、大根、ねぎ、エリンギ、しょうが、醤油、みりん、酒、さとう、白ゴマ by シュリンピつくったよ 2 -
ブリの頭で カブト煮 ブリの頭、粉末生姜、めんつゆの素、酒・みりん by v(。・・。)るん♪0394つくったよ 5 -
小松菜と人参の明太子炒め 小松菜、人参、明太子、酒、塩、サラダ油 by メリッコつくったよ 2 -
マリネ？サラダ？～スモークサーモンとトマトのサラダ スモークサーモン、トマト、玉ねぎ、＊オリーブオイル、＊クレージーソルト、＊ポッカレモン、ドライバジル by アルプスの乙女つくったよ 13 -
黒鯛のアラの煮付け 黒鯛アラ、生姜スライス、○酒、○水、○砂糖、○醤油 by mococo05つくったよ 3 -
アジのマリネ アジ、たまねぎ、キュウリ、☆オリーブオイル、☆レモン汁、☆塩、○パセリ、○マスタード、トマトピューレ、塩、スイートバジル、スライスレモン by tententen48つくったよ 2 -
鯖の竜田揚げ☆大葉巻き♪ 鯖（三枚おろし）、大葉、★しょうが搾り汁、★醤油、★酒、塩、かたくり粉、揚げ油 by ナツ9241つくったよ 2 -
ホクホクそらまめごはん♪ お米、そらまめ、ちりめんじゃこ、昆布茶、塩 by 朝ごはん本舗 楽天市場つくったよ 5 -
むきかすべ（エイヒレ）の唐揚げ むきかすべ、酒、塩コショウ、片栗粉 by leopooつくったよ 4 -
ビミョーな大きさのアジで☆南蛮漬け 小アジ 12～15センチくらい、小麦粉、○酢、○砂糖、○しょうゆ、○塩、玉ねぎ、にんじん by びばまいぺーすつくったよ 1 -
塩サバのムニエル～バターしょうゆ焼き～ 塩サバ、小麦粉、こしょう、バター、醤油 by tama9918つくったよ 9 -
骨まで食べるイワシ丸干しの南蛮漬け 玉ネギ、イワシ丸干し、お酢、砂糖、みりん、生姜（みじん切りか薄切り）、酒（下ごしらえ用）、片栗粉（メリケン粉と混ぜても良い）、油（サラダ油にごま油を少し入れる）、鷹の爪、にんじんの細切り（お好みで） by potemaru05つくったよ 3 -
フライパンで簡単☆鮭の味噌だれ焼き 鮭の切り身、塩、ねぎ、小麦粉、サラダ油、○みりん、○味噌 by risaっちつくったよ 1 -
レンジで簡単！じゃがめんたい ジャガイモ、辛子明太子、塩、オリーブ油、万能ネギ by Tamcoつくったよ 6 -
焼肉のタレ活用で簡単＆時短☆鮪ステーキ 鮪（大きめの切り身）、焼肉のタレ、おろし生姜、酒 by ☆ゆみし☆つくったよ 1 -
【定番】あっさり甘めの煮汁 de 魚の煮付け かさご（白身の魚）、＜煮汁＞、水、酒、しょうゆ、砂糖、みりん、しょうが（薄切り） by グルヤマつくったよ 19 -
香ばしい香りの真鯛のタタキ 真鯛 by チャーミー２００５つくったよ 3 -
魚のアラで作るお椀の定番！イサキの”潮汁” イサキのアラ、イサキの身、ミツバ、スダチ、塩 by turi-navi -
黄金比率の煮汁で作る＊簡単☆カレイの煮付 カレイ （or魚）、★水、★しょうゆ、★みりん、★料理酒、★砂糖、（★しょうが）、（青菜や白ネギ） by nanajyu70つくったよ 7 -
イカの肝和え☆新鮮なイカが手に入ったら♪ イカの肝、イカの胴の部分、醤油、みりん by エリーSKY -
酒の肴に 身欠きにしんの醤油漬 簡単ですよ 身欠きにしん（硬め）、ピーマン、（Ａ） めんつゆ、（Ａ） みりん、（Ａ） 砂糖、（Ａ） 唐辛子 by シバ1215つくったよ 1 -
あさりと豆腐のいり煮【和食・副菜】 あさり（砂抜き）、木綿豆腐、卵、長ねぎ、細ねぎ、しょうが、砂糖、薄口しょうゆ、酒、塩、サラダ油 by S_AND_S -
ホタテの胡麻漬け丼 ホタテ、かいわれ、ピンクペッパー、●醤油、●酒、●みりん、◎ごま油、◎味噌、◎すりごま by 北海道別海町（べつかいちょう） 公式つくったよ 16
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