(10ページ目) 貝類のレシピ・作り方 (人気順)
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ホタテとキャベツの塩焼きそば ホタテ貝柱、キャベツ、人参、焼きそば麺、●鶏がらスープの素、●水、●チューブ大蒜、●塩、ごま油 by のん786
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ホタテと大葉の和風パスタ ホタテの貝柱(刺身用)、しめじ、大葉、スパゲティ、★パスタの茹で汁、★醤油、★レモン果汁、★和風だしの素、オリーブオイル、バター、塩こしょう by ミシェル★ラ★フランス
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ホタテバター醤油の♪グリル焼き ホタテ殻付き、バター、醤油 by だだちゃまめごはんつくったよ 1
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めんつゆで簡単♪ホタテの炊き込みご飯☆ うるち米、もち米(無ければうるち米でも)、ボイルホタテ、にんじん、しめじ、冷凍ごぼう、本だし粉末、めんつゆ(4倍濃縮) by 海苔ちゃん
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生食用ホタテで作るホタテのバター醤油炒め 生食用ホタテ、バター、醤油、オリーブオイル by janbo!
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ハマグリのアヒージョ ハマグリ(砂抜き済み)、マッシュルーム、パセリ、●オリーブオイル、●にんにく、●鷹の爪、コショウ、塩(味見して必要ならば)、バゲットスライス by midomaru_recipe
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時短 冷凍ホタテの解凍方法 冷凍ホタテ、水、塩 by のん786つくったよ 12
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小ぶりなハマグリでお吸い物 ハマグリ、あさつき、日本酒、だし汁、塩、醤油 by デラみーやん
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ホタテ貝ひものお刺身と簡単下処理 ホタテ貝ひも(写真は解凍もの500g)、水切ネット by ぶるまんつくったよ 1
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ホタテのオリーブオイル焼き ホタテ、★オリーブオイル、★マジックソルト、★粗挽きこしょう、オリーブオイル by おこのみっちゃん
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あさりのむき身の簡単かき揚げ あさりのむき身、玉ねぎ、長ネギ、A卵、A冷水、A薄力粉 by yukkiy8
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ホンビノス貝のパスタ ホンビノス貝、スパゲッティ、塩(スパゲッティ用)、ニンニク、オリーブ油、日本酒、水、白だし、輪切り唐辛子、大葉 by ブルーボリジつくったよ 1
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お酒がすすむ、つぶ貝刺身の肝ソース つぶ貝(大)、水、酒、醤油 by 酔いどれんぬ
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ホタテをプリプリッに☆下処理法 ホタテ貝、塩 by ブルーボリジつくったよ 2
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つぶ貝のソテー☆バター醤油味 つぶ貝、お刺身用、にんにくスライス、バター、塩、黒胡椒、醤油 by きのこのみみ
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うちのおかず・うちのつまみ「磯もん」 磯もん、★水、★酒 by おいしんぼつくったよ 1
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☆つぶ貝の煮付け☆ つぶ貝、お水、お酒、☆醤油、☆味醂、☆砂糖 by ティア&アスランつくったよ 2
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あわびのオイスターソース煮込み 生食用あわび 小サイズ、*オイスターソース、*チキンスープ、*醤油、*紹興酒、*砂糖、*こしょう、*白ねぎ、しょうが ぶつ切り、*サラダ油、水溶き片栗粉、スナックエンドウ ゆでたもの by k5b4
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ベビーホタテのしょうが煮 ベビーホタテ、しょうが、酒、砂糖、みりん、しょう油、水 by かもめのタマゴつくったよ 6
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深川飯風!水煮缶で簡単あさりの炊き込みご飯 お米、人参、しいたけ、あさり水煮缶、■白だし、■顆粒出汁(昆布)、■醤油、■みりん、■お酒、■すりおろし生姜、塩 by きそこま
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業スー商品&STAUB☆あさりとブナピーの炊込ご飯 米、貝だしの素(業務スーパー商品)、あさりのむき身(冷凍)、ブナピー、人参(細め)、水、あさりのむき身解凍汁、枝豆(茹でた実だけ) by mamichin555つくったよ 1
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ホタテ貝柱と塩昆布の炊き込みご飯 米、冷凍ホタテ貝柱、塩昆布、●薄口しょうゆ、●酒、●ほんだし by のん786つくったよ 2
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レンジで簡単!殻付きホタテのバター醤油味 殻付きホタテ、酒、バター、醤油 by チコさんの台所
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フライパンひとつで☆あさりパスタ 玉ねぎ(大)、冷凍アサリ、にんにくチューブ、水、コンソメ、パスタ、☆マーガリン又はバター、☆醤油、大葉 by nano0305つくったよ 5
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麺つゆで簡単!アサリとほうれん草の和風パスタ! 冷凍アサリむき身、ほうれん草、バター、パスタ、麺つゆ(2倍濃縮)、塩 by PAPAのパパッとクッキング
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にいな貝の塩茹で☆取り出し方 にいな貝、水、塩 by ここなっつんつくったよ 1
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和えて一晩寝かせるだけ*ホタテのキムチ和え ホタテ貝柱刺身用、キムチ、大葉(あれば)、ごま油、白ごま by mniiii
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帆立と茄子のめんつゆバター炒め 帆立、茄子、しめじ、バター、めんつゆ、片栗粉 by ゆきだるま19つくったよ 1
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ハマグリとほうれん草のパスタ スパゲティ、塩、ハマグリ、酒、塩コショウ、バター、ほうれん草(茹で) by さくらぐみ
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ホタテの稚貝 バター醤油焼き ホタテの稚貝、バター、醤油、塩 by セシボン
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あさりのむき身と春キャベツのコンソメ炒め あさりのむき身、春キャベツ、コンソメ、塩コショウ、酒 by happy daysつくったよ 1
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ベビーホタテの酒蒸し ベビーホタテ、酒、しょうゆ、砂糖 by ユナミつくったよ 1
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☆市販のパエリアの素☆簡単パエリア パエリアの素(今回はS&Bのもの)、あさり(砂抜き済み下処理したもの)、酒(あさり蒸し用)、フランクフルト(大きめ)、玉ねぎ、ピーマン、赤パプリカ、プチトマト、サラダ油(全部で)、生米(洗っていないもの規程量)、水(規程量) by nyan2つくったよ 5
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ホットプレートで簡単#シーフードパエリア お米(研がない)、水、サフラン、固形コンソメ、白ワイン、オリーブオイル、ニンニク(すりおろしたもの)、オリーブオイル、★エビ、★イカ(1cm幅にカット)、★玉ねぎ(スライス)、★人参(細切り)、★ピーマン(細切り)、★パプリカ(細切り)、★しめじ、アサリ、トマト(中)、オリーブの実、パセリ(みじん切り)、レモン、塩胡椒 by らあじ2213つくったよ 1
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白だしを使って☆簡単過ぎる和風ボンゴレ 砂抜きしたあさり、パスタ、にんにくチューブ、白だし、水、料理酒or白ワイン、オリーブオイル、ブラックペッパー、いんげん(なくても可)、えのき(なくても可) by アルコールミユ
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はまぐりの塩抜き〜冬と春バージョン はまぐり、60度の湯、水、塩 by tatatawayつくったよ 1
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ベビーホタテのさっと煮 ベビーホタテ ゆで、醤油、酒、砂糖、おろししょうが、だし by ミスチバス8823つくったよ 1
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卓上コンロでサザエのつぼ焼き サザエ by mayoみ
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あさりの赤ワイン蒸し あさり、塩、水、赤ワイン、オリーブオイル、藻塩 by かえるかえる38つくったよ 1
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のん兵衛には堪らない☆ 「アワビの塩辛」 アワビ、塩(洗い用)、みりん、塩(調味用)、大葉 by Startrekつくったよ 1
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あさりのミルクパスタ スパゲッティー(1.5mm使用)、あさり、玉葱、ニンニク、牛乳、水、バター、薄力粉、コンソメ、塩コショウ by ねあっっ
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ほうれん草とベビーホタテのグラタン ほうれん草、ベビーホタテ、玉葱、しめじ、*コンソメスープ、*クレージーソルト・胡椒、牛乳、ホワイトクリームソース(顆粒)、オリーブオイル、ピザ用チーズ by アルプスの乙女つくったよ 4
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アサリボコボコ、アサリ缶大根味噌汁 *アサリ缶、*大根、*椎茸、*出し汁(椎茸と昆布浸したもの)or水、乾燥ワカメ、味噌、小ネギ by leopoo
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下処理&選別して♪白だし+あさりの酒蒸し あさり、酒、白だし by ruby&naoつくったよ 2
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おつまみに✿帆立の簡単パン粉焼き 帆立貝柱、アジ塩・胡椒、マヨネーズ(ハーフ使用)、にんにくチューブ、パン粉、オリーブ油、あればパセリ又はドライパセリ by kouaya2319つくったよ 2
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グリルで☆ 活きホタテの「ジュジュッと浜焼き」 ホタテ、日本酒、塩、濃口醤油 by Startrekつくったよ 4
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あさりと海老の和風パスタ ~和風ボンゴレ~ スパゲッティ1.6mm、あさり(砂出しをして丁寧に洗う)、海老(洗い殻付きのまま背わたを取る)、にんにく(つぶして粗みじん切りにする)、赤唐辛子種を出して輪切りにする)、大葉(細切りにする)、日本酒、醤油、和風だし、オリーブオイル、パスタのゆで汁 by az125690
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お酒のおつまみに!あさりの酒蒸し あさり、料理酒、醤油、万能ねぎ、塩(砂抜き用)、水(砂抜き用) by pattsun
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煮貝の炊き込みごはん 煮貝、お米、人参、きのこ、油 by ころころん♡
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絶品!ホタテとそら豆のバターしょう油焼き! ホタテ、そら豆、サラダ油、にんにく、バター、しょう油 by りんごの台所
貝類に関する作り置きレシピ
管理栄養士による保存期間やコツのアドバイス付き♪まとめ買い&まとめ調理で、食費も時間も節約しよう!
貝類に関する豆知識
貝類に関連する保存方法、下処理、ゆで方や炊き方など、お料理のコツやヒントを集めました。
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