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簡単美味しい!巻かないロールキャベツ(減塩) レシピ・作り方

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ぽぽぞう
めんどくさがりな人でも簡単に美味しく作れます!ロールキャベツ食べたいけど、巻くのが面倒な時に!
みんながつくった数 1

材料(2人分)

キャベツ
半玉
タネ
玉ねぎ
1個
①合挽き肉
200g
①絹豆腐
150g
①パン粉
25g
①卵
1個
①片栗粉
大さじ2
①塩胡椒
適量
①ナツメグ
3振りくらい
スープ
②お湯
300ml
②減塩コンソメ
2個
パセリ
適量
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作り方

  1. 1
    玉ねぎをみじん切りにして、ボールに入れます。我が家はめんどくさいので、フードプロセッサーです!笑
  2. 2
    玉ねぎのボールに①を入れてコネコネ〜
  3. 3
    洗ったキャベツを適当に鍋に敷いて、出来たタネを大きく丸めてドン!この時、真ん中は少し凹ませます。
  4. 4
    残りのキャベツで蓋をして〜
  5. 5
    ②のコンソメは手で砕き入れ、水を上からかけ蓋をして弱火〜中火で20分コトコト煮込む
  6. 6
    タネに火が通ったか確認して、火が通っていれば完成!
  7. 7
    お好みでパセリとケチャップでお召し上がりください!

おいしくなるコツ

薄味減塩レシピなので、普通のコンソメでももちろんOK!お好みでスープにも塩胡椒を^^ タネが多ければ、小さく丸めて焼けばお弁当用ハンバーグにもなります★

きっかけ

ロールキャベツ好きだけど、キャベツで巻くのがめんどくさかったので。。。

公開日:2020/06/22

関連情報

カテゴリ
ロールキャベツ コンソメキャベツ玉ねぎ

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ぽぽぞう 簡単かつ洗い物が少ない!をモットーに作ります。 健康のために、一応減塩してます!

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