皮パリパリ鶏胸肉でボリューミー‼︎シーザーサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゆで卵を作っておく。皮をむいて縦に4等分に切る。きゅうりは千切りにする。サニーレタスは洗い食べやすい大きさに切り水気を切っておく。

2. 2

   鶏むね肉の両面に塩、ブラックペッパーをふる。押し込んで馴染ませる。5分ほど置く。

3. 3

   フライパンにサラダ油をしき、強火で②を皮面を下にして皮がパリパリになるまで、フライ返しで上から押し付けるようにして焼く。裏返して弱火にし蓋をして蒸し焼きにし火を通す。

4. 4

   ③をフライパンからあげ、ひとくち大に切る。

5. 5

   皿に①と④を盛り付け、シーザードレッシングをかけたら召し上がれ〜＼( 'ω')／☆