簡単メレンゲクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オーブンを120℃に余熱。
   星口金をセットした絞り出し袋を用意しておく。
   天板2枚にクッキングシートを敷いておく。

2. 2

   ボウルに卵白とグラニュー糖を入れて泡立て器で八分だて(泡立て器を持ち上げると先端がおじぎするくらい)にする。

3. 3

   シナモンシュガーを足して、全体に馴染むように泡立て器で混ぜる。

4. 4

   粉糖を一気に加えて、ゴムべらで切りまぜる。

5. 5

   絞り出し袋に入れて、直径2cmくらいに絞り出す。
   120℃のオーブンで40分焼く。