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簡単激ウマ♪お惣菜屋さん風!基本のポテサラ レシピ・作り方

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からあげビール8413
お惣菜屋さんのポテサラみたいにほんのり甘酸っぱい感じがめっちゃ美味しい♪うちの家族も大絶賛のポテサラ!是非お試しを♪

材料(4人分)

じゃがいも
3個600g
きゅうり
1本
玉ねぎ
中1/4個
ハム
4枚
野菜の塩
少々
☆マヨネーズ
大さじ5
☆すし酢 コツ参照
小さじ2半
☆砂糖
小さじ1/2
☆塩
少々
☆コショウ
少々
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作り方

  1. 1
    じゃがいもは皮を剥いて茹でて潰して冷ましておく。

    潰し具合はお好みで。
  2. 2
    ハムは細く切る。

    キュウリ、玉ねぎはスライサーで薄くして塩を揉みこみ、しんなりしたら水気をしっかり絞る。
  3. 3
    じゃがいもが冷めたらキュウリ、玉ねぎ、ハム、☆を和えて完成です♡

おいしくなるコツ

我が家は粉のすし酢すしのこを使用しています。 他のすし酢で代用する場合は 味見をしながら使用量を調節してね。 ☆の量や配合もお好みで♡ マヨネーズはカロリーハーフじゃなく普通の マヨネーズを使っています。

きっかけ

ポテサラはドレッシングを混ぜたり、 いろんなバージョンで作りますが、 定番のマヨネーズポテサラの味付けはこれ! 今までもこの調味料で作っていましたが・・・ 何度も配合を変えてやっとこれだ!というものに たどりついたので投稿しました。

公開日:2018/06/27

関連情報

カテゴリ
ポテトサラダすきまおかず簡単夕食100円以下の節約料理マヨネーズを使ったサラダ

このレシピを作ったユーザ

からあげビール8413 ビール大好き!毎晩の晩酌が楽しみなフルタイムで働くママです♡晩御飯はバタバタと30分程で作るので料理工程を撮れず、お腹が空いている家族を待たせないがモットーなので完成写真は適当にパチリ。それでも美味しそうと言ってくれる皆様に感謝です♡ 早い!安い!旨いをテーマにしたおうち居酒屋メニューをクックパッド、SnapDish、アメブロ、暮らしニスタにも投稿しています。レシピの金額は1人分で計算しています♡

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