ケチャップが隠し味のポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小鍋に水をはり、そこに洗って汚れを落としたじゃがいもを入れ火にかける。沸騰したら弱火にし、じゃがいもにすっと竹串が入るまで茹でる。

2. 2

   ニンジンはサイコロ状に切り、１にいれて2~3分ほど火を通す。

3. 3

   じゃがいもは皮を剥き、ニンジンはザルにあけておく

4. 4

   ボールにじゃがいもを入れてよく潰し、ニンジンと薄切りにした紫玉葱、同じく薄めの輪切りにしたフランクソーセージもいれ、ケチャップとマヨネーズで調味したら出来上がり。