紫キャベツとくるみのコールスロー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   紫キャベツは千切りにする。塩を振ってもみこみ、２０分ほど置いてしんなりしたら水洗いして水気を絞る。

2. 2

   にんじんは皮を剥いて千切りにする。

3. 3

   メイソンジャーに●を入れてよく混ぜ、ドレッシングを作る。

4. 4

   ③のメイソンジャーににんじん、くるみ、紫キャベツに順に詰める。

5. 5

   食べる前に瓶を逆さにして軽く振り、ドレッシングをなじませる。お皿に出して和えて食べる。