冷やすと固くなるので、パスタの茹で時間は少し長めにします。 サラダ油を先に合わせることでくっつくのを防ぎます。 作ってから少しおいてから(半日)の方が玉ねぎの辛みが抜けて甘みが増すので美味しいです。
お惣菜のサラダを目指して。作り置きしても安心&美味しく食べれるように工夫しました。
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