旬を楽しむ 秋珈琲 干し芋＆柿チップ レシピ・作り方
材料（１人分）
- ドリップコーヒー
- 1杯分
- 湯
- ２００ｍｌ
- 干し芋
- １枚
- 柿チップ
- １こ
- きな粉
- 小匙 １
- 素焚糖
- 小匙 １
作り方
-
- 1
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- マグに手で小さく裂いた干し芋、柿チップ、素焚糖、きな粉を入れる
-
- 2
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- コーヒーをゆっくりと摘出する
-
- 3
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- 底に固まってるきな粉、素焚糖をしっかりと混ぜあわせて溶かしたら出来上がり♪
おいしくなるコツ
柿も芋もコーヒーを摘出してる間にやわらかくなります
柿を最後に残して食べると、食感も戻り柿になってる、不思議な珈琲です
きっかけ
季節を感じるコーヒーを作ってみました