野菜た〜〜っぷりの焼きそば。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツをざく切りにする。
   玉ねぎを薄切りにする。
   ズッキーニを薄いいちょう切りにする。
   ピーマンは細切りにする。

2. 2

   耐熱ボウルに焼きそばの麺を袋から出していれる。粉末ソースをふりかけてふんわりラップをし、レンジ６００wで３分加熱する。

3. 3

   フライパンにサラダ油をひき強火でひき肉を炒める。火が通ったら切った野菜を加えて軽く炒め合わせた後、フタをして中火で３分〜野菜がしんなりするくらいまで蒸し焼きにする。

4. 4

   焼きそばのラップをはずし、トングを使って麺をほぐす。

5. 5

   炒めたやさいに塩胡椒をし、ほぐした焼きそばを加えてトングで野菜と絡めるように、炒め合わせる。

6. 6

   皿に盛りつけ紅ショウガを添える。