材料（２～４人分）
- 生おから
- １００ｇ
- 小麦粉
- ７０ｇ
- 素焚糖
- ４０ｇ
- ケーキ用マーガリン
- ５０ｇ
- ミロ
- ５０ｇ
- たまご
- １こ
作り方
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- 1
- マーガリンは室温に戻してやわらかくしておく
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- 2
- ボールにマーガリン、砂糖を入れてゴムベラなどで混ぜあわせる
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- 3
- たまごを２回にわけていれ、そのつどしっかりと混ぜあわせる
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- 4
- おからを入れて全体に混ざるようにしっかりと混ぜあわせる
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- 5
- ミロと半分の量の小麦粉を入れてしっかりと混ぜる
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- 6
- 残りの小麦粉を入れて、粉っぽさがなくなるように大きく混ぜあわせる
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- 7
- ラップで包み、冷蔵庫で３０分ぐらいやすませる
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- 8
- クッキングシートをひいた鉄板に丸めた生地をのせて１９０度で余熱で温めたオーブンで２０分ぐらい焼いていく
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- 9
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- できあがり♪
☆焼時間、設定温度はお使いの機種で様子をみて調節してください
おいしくなるコツ
甘さも味も控えめなので調味料の追加はお好みで！
きっかけ
ミロでクッキーを焼いてみました
おからの割合が多いので、おからの苦手な方には減らしてください！