材料（１人分）
- 生おから
- ２５ｇ
- 小麦粉
- ２５ｇ
- 砂糖
- 小匙 １
- ベーキングパウダー
- 小匙 ４分の１
- 水
- ４０ｍｌ
- 塩麹漬けトマト
- ４分の１カット
- オリーブオイル
- 小匙 １
作り方
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- 1
- 塩麹漬けトマトは１日漬けだものを使いました 塩麹漬けトマト→ID: 1990020372
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- 2
- 小麦粉、おから、砂糖、ベーキングパウダーをボールにいれ水を入れて混ぜあわせる
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- 3
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- 小さくカットした塩漬けトマトを入れて全体に混ざるように混ぜあわせる
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- 4
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- 熱したフライパンにオリーブオイルをひいて、生地を入れて弱火で両面を焼いて中まで火を通す
-
- 5
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- できあがり♪
素朴な味ですが何もつけずに、このまま食べました♪
おいしくなるコツ
塩などの調味料の追加はお好みで！
きっかけ
小腹対策におかずパンケーキを作りました
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