サロンドテの味、パンペルデュ・オ・ショコラ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バケットを一口大に切ります。ボウルに卵を割入れ、溶きほぐしたら豆乳を加えます。
   バケットをジップロックに入れ、そこに卵液を加えます。軽く揉み混ぜ、しっかり空気を抜きます。

2. 2

   冷蔵庫で１晩寝かせます。
   フライパンを温め、バターを加えます。溶けたところでパンを入れ、中弱火で焼きます。焼き目がついたところで弱火に落とし、裏返します。

3. 3

   板チョコを細かく刻み、パンの上に振りかけます。熱で溶けてきたら火を止め、余熱で１分程溶かします。
   器に盛り付け完成。
   ホイップクリーム、バニラアイスを添えても美味しいですよ。