かりっとふわっと、パンプキンワッフル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃはざく切りにし、電子レンジで５００W、3分加熱し、やわらかくします。やわらかくなったら、マッシャーなどでつぶします。

2. 2

   粉類をボウルにふるい入れます。卵を別のボウルに割入れほぐしたら豆乳を少しずつ加え良く混ぜ合わせておきます。
   かぼちゃに少しずつ卵液を加え、良く混ぜます。

3. 3

   それを粉類に加え、さらに混ぜ合わせます。滑らかになったら１時間ほど生地を休ませておきます。
   ワッフルメーカーを温め、生地を入れます。

4. 4

   ３分程焼いて焼き目がついたら蓋をしめて裏返し、さらに焼き目をつければ完成。
   たっぷりメープルシロップ、または蜂蜜をかけてどうぞ。