捨てるなその皮種、マンゴーブランデースプリッツァー レシピ・作り方
作り方
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- マンゴーを良く洗い、皮を剥きます。実を種から外します。その皮と種とを保存容器に入れ、きちんとかぶる量のブランデーを注ぎ、蓋をしめます。
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- 2
- 常温で１日おけば、次の日から炭酸で割って、ロックで、はたまたアイスにかけて美味しく楽しいブランデースプリッツァーの完成。
きっかけ
夏のフルーツの王様と言えば、完熟マンゴー。種に実が残り捨てるのがもったいないのが悩みの種。が、ただその種と皮をブランデーに漬けるだけ。夏女子会に最適のマンゴーブランデースプリッツァーの出来上がり。
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