イングリッシュスコーン風、さくほろワッフル・サレ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   薄力粉、コーンミール、ベーキングパウダー、塩、砂糖をボウルにふるい入れたら少しずつ豆乳を加え、ホイッパー等でなめらかになるまで混ぜます。

2. 2

   ワッフルメーカーを中火にかけ、生地の1/4をスプーンですくい入れます。
   蓋を閉めたら火を中弱火に落とし、１分３０秒焼きます。裏返して同様に２分焼き、両方程良く焼き目をつけます。

3. 3

   同様に３枚焼きます。
   トマトを賽の目切りにし、アボカドは半分に切って種をとったらスプーンで実をくりぬきます。
   同様に賽の目切りにし、トマト、レモン汁、塩、黒胡椒と混ぜ合わせます。

4. 4

   ワッフルの上にのせて完成。