弁当救世主伝説その１３５、キノコのピリ辛金平 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エリンギ、ニンジンを同じ太さの拍子切りにします。
   フライパンを火にかけたら油を入れ、全体に広げ、野菜を加えます。

2. 2

   １，２分しんなりするまで炒め、軽く焼き目がついたところで味醂、醤油を加えて軽く煮飛ばして火を止めます。
   粗熱がとれるまで置き、味をなじませます。

3. 3

   弁当箱につめ、黒胡麻を散らせば完成。