かつては、ジャガイモをレンジで加熱せず、フライパンにたっぷりの油を入れてじっくり焼いていました。コッテリが食べたければ、このやり方で。 塩を減らして、ケチャップで食べるのも美味しい。 工程②でニンニクを入れてもＯＫ。
朝食に食べたいのでニンニク抜きです。さらに、夫のためなるべく油少なめで調理してます。
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脂っこいものが苦手の夫のため、油少なめです。