さっぱり簡単、キャベツと柿のサラダ和え レシピ・作り方

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酔いどれんぬ
５分でできるビタミンたっぷりでヘルシーなサラダ風和え物。和食、洋食、どちらにあわせてもいけるとりあえずの一品。
みんながつくった数 2件

材料（２人分）

キャベツ
２枚
柿
1/2個
米酢
大匙１杯
塩
塩小匙1/3杯
EXヴァージンオリーブオイル
小匙１杯

作り方

  1. 1
    鍋に湯を沸かし、キャベツの葉を入れたら表１０秒、裏返して１０秒茹でます。ざるにあげ、流水にさらした後きつく搾り、千切りにします。
  2. 2
    柿は皮を剥いたら太めのマッチ棒程度に切ります。ボウルに全ての材料を入れ良く混ぜ合わせればできあがり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

５分でできる簡単肴を作ってみました。

公開日：2011/11/02
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関連情報

カテゴリ
柿
関連キーワード
柿 きゃべつ キャベツ 和え物
料理名
キャベツと柿のサラダ和え

このレシピを作ったユーザ

酔いどれんぬ 364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。 旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。 ■酒と料理と旅のブログをやっております。 https://ameblo.jp/sekihin-hibi/ https://note.com/yoidorennu ■instagramはyoidorennuです。

つくったよレポート（ 1 件）

2017/11/02 21:14
オリーブオイルと米酢で、味付けが簡単なのに、とても美味しいサラダですね レシピ有難うございます
amnos73
いつも作ってくださってありがとうございます！

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