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マカロニ・ペンネ
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とろーりマカロニチーズ レシピ・作り方
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約15分
300円前後
Ahir
チーズとマヨネーズを絡めた食べやすいショートパスタです。白ワインと合わせても良いと思います。
材料(2人分)
マカロニ
220グラム
ブロッコリー
4分の1株
ハム
4枚
マヨネーズ
大さじ2
ピザ用チーズ
大さじ2
黒胡椒
少々
オリーブオイル
小さじ1
パスタ茹で汁
大さじ1
イタリアンパセリ
少々
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作り方
1
マカロニは、分量外の湯で、メーカーの指定通り茹で、大さじ1杯の茹で汁を取っておきます。
2
フライパンにオリーブオイルを引き、茹でたブロッコリーとハム、マヨネーズを入れ、15秒ほど炒めます。
3
1のマカロニと茹で汁を入れ、30秒炒め、チーズを入れ、とろけるまで混ぜ、胡椒をふりイタリアンパセリをのせて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
熱々のチーズがとろけているうちに頂くと美味しいです。
きっかけ
アメリカで食べたマカロニアンドチーズを日本風にアレンジしました。
公開日:2023/11/16
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Ahir
美容と健康に興味があります。簡単に調理でき、安価な料理を作ることが多いです。牛乳の代わりに豆乳などを使用しています。前職では、全国出張がちでしたので、各地で食べた料理を自分なりにアレンジして作り楽しんでいます。
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