バレンタイン♡ココアで仕上げる簡単生チョコ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小さめバットにクッキングシートを敷いて４隅の折り目をしっかりつけてこぼれないようにしておく。
   チョコは乾いたまな板で刻んでおく。

2. 2

   耐熱のボウルに生クリームを入れ、レンジ500wで60秒温めて、刻んだチョコを入れ、ゴムベラでなめらかになるまでよく混ぜる。

3. 3

   なめらかになったらラム酒とレモン汁を加えてさらによく混ぜる。

4. 4

   １のバットに流し入れてラップをして冷蔵庫で半日～一晩冷やし固める。

5. 5

   固まったチョコを一口サイズに切り分けてココアパウダーを広げた上で転がしてまぶして出来上がり。